ПИВО
Пиво бок в Києві - оригінальна заміна звичному лагеру
Пиво Bock - це міцний напій німецького походження, зварений шляхом верхового або низового бродіння. Є безліч підстилів бока, серед яких Maibock (світліша версія, яку традиційно готують до весняних фестивалів), Doppelbock (подвійний бок, міцніша і більш солодова версія) та Eisbock (ще більш міцне пиво, виготовлене шляхом часткової заморозки і видалення льоду). Даний стиль викликає інтерес і у споживачів, і у пивоварів, тому його можна завжди знайти на великих фестивалях і в хороших магазинах з великим асортиментом.
Все, що ви хотіли знати про стиль пива бок
Стиль, відомий тепер як Bock beer, був темним, солодовим, злегка охмеленим елем, вперше звареним німецькими пивоварами в XIV столітті в ганзейському місті Айнбек. Стиль з Айнбеку був згодом прийнятий мюнхенськими пивоварами в XVII столітті і адаптований. Через свій баварський акцент мюнхенці вимовляли «Einbeck» як «ein Bock» («козел»), і таким чином пиво стало відомо як «Bock». В якості візуального каламбуру на етикетці боку часто з'являється коза. Найпопулярнішими можна назвати такі різновиди:
-
Traditional bock. Це солодкий, доволі міцний (6,3% -7,2%), злегка охмелений (20-27 IBU) лагер. Пиво бок бір прозоре, від світло-мідного до коричневого зі стійкою і рясною піною. Аромат солодовий, без яскраво вираженого хмелю або фруктів.
-
Maibock. Стиль Maibock, також відомий як Helles Bock або Heller Bock, являє собою лагер Helles, такий же сильний, як традиційний бок, але світліший і з великою кількістю хмелю. Колір може варіюватися від глибокого золотого до світло-бурштинового з великою кремовою стійкою білою піною і помірною карбонізацією, а вміст алкоголю коливається від 6,3% до 7,4%. Смак, як правило, менш солодовий, ніж у традиційного бока, і може бути більш сухим, хмельовим і гірким.
-
Doppelbock. Доппельбок або подвійний бок - це більш сильна версія традиційного бока, який був вперше зварений в Мюнхені монахами Пауланер, орденом францисканців, заснованим святим Франциском з Паули. Історично склалося так, що доппельбок був міцним і солодким, тому служив «рідким хлібом» для ченців під час посту, коли не можна було їсти тверду їжу. Сьогодні доппельбок все ще міцний - в діапазоні від 7 до 12%. Колір від золотого до темно-коричневого з рубіновими відблисками.
Кращі сорти пива бок - тільки в нашій мережі
Хочете купити пиво бок за низькою ціною? Ви легко зможете це зробити в будь-якому магазині мережі HOP HEY. Ми пропонуємо тільки кращі сорти перевірених виробників, тому ви можете бути впевнені в стабільному смаку і якості напою. У нашому величезному асортименті навіть самий вибагливий покупець зможе підібрати щось для себе. Більш того, ми порадуємо навіть тих, хто не хоче виходити на вулицю. Більше не потрібно залишати рідні стіни: досить зайти на сайт morepiva.ua, вибрати будь-який напій, доповнити його ковбасками, рибкою, сиром, чіпсами або іншими снеками та замовити доставку. Всього через годину після підтвердження замовлення оператором наш кур'єр буде в будь-якій точці Києва, щоб ви змогли насолодитися улюбленим пивом Bock у себе вдома.