Пиво FDB «Jedi Hope» світле нефільтроване 5.8°
Пиво FDB «Jedi Hope» світле нефільтроване 5.8°

Пиво FDB «Jedi Hope» світле нефільтроване 5.8°

Україна, Світле, Нефільтроване, 5.8°
(6)
Немає в наявності
Дивитися схожі
Міцність
5.8°
Гіркота
37IBU
Щільність
15%
За основу при варінні даного сорту був узятий стиль American IPA, але в якості ароматичного хмелю був використаний не американських хміль, а відносно новий німецький хміль Hallertau Blanc з прекрасною ароматикою тропічних фруктів і винограду. При виробництві використовувалися методики охмеління затору і сухого охмеління. Комбінація хмелю, а саме американського Chinook і німецького Hallertau Blanc, привнесла нові аромати в класичний американський стиль. Ця новинка припаде до смаку цінителям «Світлої Сторони» пива.

Зовнішній вигляд: Приємний золотистий колір з червонувато-оранжевим відтінком. Вид цього елю в келиху нагадає багатьом шанувальникам найприємніший світанок в їх житті. Відсутність фільтрації і використання сухого охмеління вплинули на прозорість даного сорту, зробивши його ледь мутним. Насичена і стійка пінна шапка доповнює загальну картину, створену пивоварами, і як ніби дозволяє побачити в келиху посмішку сонця, що сходить.

Аромат: Багатий хмелевой з яскравими цитрусовими, тропічними і квітковими нотками. Дана версія з використанням сухого охмеління, має посилену ароматику. Також відчуваються легкі солодові нотки.

Смак: Поєднання німецьких і американських хмелю робить смак настільки різнобічним, що можна відчути і смоляний з сосновим характером (цей відтінок додає американський хміль), і тропічний, виноградний, квітковий (завдяки використанню німецького хмелю). Це поєднання смаків трохи підкреслює середню хмільну гіркоту, що в сукупності розкриває злегка помітний чистий смак солоду.

Післясмак: Хмельове з помірною карбонізацією в комплексі дає сухе відчуття і присутність солодовою солодощі.

Історія:

Спочатку це був англійський сорт пива, вироблений переважно в місті Бертон, який розташований на сході Стаффордшир. Особливий мінеральний склад води річки Трент сприяв отриманню світлого пива з найяскравішим акцентом на Хмельовому смаку. Приставку «India» пиво отримало після того, як англійська армія почала закуповувати його для постачання своїх частин, розквартированих в Індії. Для того, щоб пиво не розірвало бочки під час плавання, його витримували не менше року перед відправкою, а щоб за цей рік пиво не зіпсувалося, додавали в бочки сухий хміль (який є відмінним природним консервантом). Це як раз неймовірно посилювало смак хмелю в готовому продукті. Формальні відмінності American IPA полягають у використанні місцевих сортів хмелю і амерікаского солоду, а також в тому, що в порівнянні з британською версією акцент в цьому пиві зміщений від солоду до хмелю.

American IPA - індійський блідий ель в американському стилі. Сильно охмелене, дуже ароматне і гірке пиво, яке відрізняється відносно високим градусом (зазвичай близько 7%), але завжди має бути питким. Гіркота в класичних американських IPA - це перша скрипка в оркестрі, але ще не весь оркестр. Гіркота тут виразна і відчутна, але не повинна забивати смак пива - фруктово-солодовий, чистий, освіжаючий. Окремо варто сказати про аромат: американські IPA знамениті своїми яскравими ароматичними палітрами: тут зустрічаються і тропічні фрукти, і хвойні відтінки, і цитрусові.
Доставка
Мінімальна сума замовлення - 150 грн
Вартість доставки залежить від суми замовлення: Від 150 до 300 грн. 120 грн Від 300 до 550 грн. 60 грн Від 550 грн безкоштовно
Термін доставки - від 1 години
Оплата - готівкою кур'єру, банківською картою на сайті
Опис

Країна

Україна


Тип

APA


Вид

Нефільтроване


Колір

Світле


Доставка
Мінімальна сума замовлення - 150 грн
Вартість доставки залежить від суми замовлення: Від 150 до 300 грн. 120 грн Від 300 до 550 грн. 60 грн Від 550 грн безкоштовно
Термін доставки - від 1 години
Оплата - готівкою кур'єру, банківською картою на сайті
Оплата карткою, готівкою або бонусами.
Відгуки
(6)
sid
23 грудня 2015, 18:12
лучшее, что пробовал из серии CRAFT
Гость
19 грудня 2015, 22:17
Супер Пиво!
Михаил Дыкун
19 грудня 2015, 11:19
На данный момент мой фаворит из крафтовой линейки. Приятно удивили, спасибо
Максим
18 грудня 2015, 16:30
Очень люблю IPA. Это конечно не классический вариант, но вполне интересный. Согласен, что лучший среди всей линейки крафтового. На втором месте Ванильный портер.
Стас
18 грудня 2015, 13:43
Замечательное!