За основу при варінні даного сорту був узятий стиль American IPA, але в якості ароматичного хмелю був використаний не американських хміль, а відносно новий німецький хміль Hallertau Blanc з прекрасною ароматикою тропічних фруктів і винограду. При виробництві використовувалися методики охмеління затору і сухого охмеління. Комбінація хмелю, а саме американського Chinook і німецького Hallertau Blanc, привнесла нові аромати в класичний американський стиль. Ця новинка припаде до смаку цінителям «Світлої Сторони» пива.
Зовнішній вигляд: Приємний золотистий колір з червонувато-оранжевим відтінком. Вид цього елю в келиху нагадає багатьом шанувальникам найприємніший світанок в їх житті. Відсутність фільтрації і використання сухого охмеління вплинули на прозорість даного сорту, зробивши його ледь мутним. Насичена і стійка пінна шапка доповнює загальну картину, створену пивоварами, і як ніби дозволяє побачити в келиху посмішку сонця, що сходить.
Аромат: Багатий хмелевой з яскравими цитрусовими, тропічними і квітковими нотками. Дана версія з використанням сухого охмеління, має посилену ароматику. Також відчуваються легкі солодові нотки.
Смак: Поєднання німецьких і американських хмелю робить смак настільки різнобічним, що можна відчути і смоляний з сосновим характером (цей відтінок додає американський хміль), і тропічний, виноградний, квітковий (завдяки використанню німецького хмелю). Це поєднання смаків трохи підкреслює середню хмільну гіркоту, що в сукупності розкриває злегка помітний чистий смак солоду.
Післясмак: Хмельове з помірною карбонізацією в комплексі дає сухе відчуття і присутність солодовою солодощі.
Історія:
Спочатку це був англійський сорт пива, вироблений переважно в місті Бертон, який розташований на сході Стаффордшир. Особливий мінеральний склад води річки Трент сприяв отриманню світлого пива з найяскравішим акцентом на Хмельовому смаку. Приставку «India» пиво отримало після того, як англійська армія почала закуповувати його для постачання своїх частин, розквартированих в Індії. Для того, щоб пиво не розірвало бочки під час плавання, його витримували не менше року перед відправкою, а щоб за цей рік пиво не зіпсувалося, додавали в бочки сухий хміль (який є відмінним природним консервантом). Це як раз неймовірно посилювало смак хмелю в готовому продукті. Формальні відмінності American IPA полягають у використанні місцевих сортів хмелю і амерікаского солоду, а також в тому, що в порівнянні з британською версією акцент в цьому пиві зміщений від солоду до хмелю.
American IPA - індійський блідий ель в американському стилі. Сильно охмелене, дуже ароматне і гірке пиво, яке відрізняється відносно високим градусом (зазвичай близько 7%), але завжди має бути питким. Гіркота в класичних американських IPA - це перша скрипка в оркестрі, але ще не весь оркестр. Гіркота тут виразна і відчутна, але не повинна забивати смак пива - фруктово-солодовий, чистий, освіжаючий. Окремо варто сказати про аромат: американські IPA знамениті своїми яскравими ароматичними палітрами: тут зустрічаються і тропічні фрукти, і хвойні відтінки, і цитрусові.
Зовнішній вигляд: Приємний золотистий колір з червонувато-оранжевим відтінком. Вид цього елю в келиху нагадає багатьом шанувальникам найприємніший світанок в їх житті. Відсутність фільтрації і використання сухого охмеління вплинули на прозорість даного сорту, зробивши його ледь мутним. Насичена і стійка пінна шапка доповнює загальну картину, створену пивоварами, і як ніби дозволяє побачити в келиху посмішку сонця, що сходить.
Аромат: Багатий хмелевой з яскравими цитрусовими, тропічними і квітковими нотками. Дана версія з використанням сухого охмеління, має посилену ароматику. Також відчуваються легкі солодові нотки.
Смак: Поєднання німецьких і американських хмелю робить смак настільки різнобічним, що можна відчути і смоляний з сосновим характером (цей відтінок додає американський хміль), і тропічний, виноградний, квітковий (завдяки використанню німецького хмелю). Це поєднання смаків трохи підкреслює середню хмільну гіркоту, що в сукупності розкриває злегка помітний чистий смак солоду.
Післясмак: Хмельове з помірною карбонізацією в комплексі дає сухе відчуття і присутність солодовою солодощі.
Історія:
Спочатку це був англійський сорт пива, вироблений переважно в місті Бертон, який розташований на сході Стаффордшир. Особливий мінеральний склад води річки Трент сприяв отриманню світлого пива з найяскравішим акцентом на Хмельовому смаку. Приставку «India» пиво отримало після того, як англійська армія почала закуповувати його для постачання своїх частин, розквартированих в Індії. Для того, щоб пиво не розірвало бочки під час плавання, його витримували не менше року перед відправкою, а щоб за цей рік пиво не зіпсувалося, додавали в бочки сухий хміль (який є відмінним природним консервантом). Це як раз неймовірно посилювало смак хмелю в готовому продукті. Формальні відмінності American IPA полягають у використанні місцевих сортів хмелю і амерікаского солоду, а також в тому, що в порівнянні з британською версією акцент в цьому пиві зміщений від солоду до хмелю.
American IPA - індійський блідий ель в американському стилі. Сильно охмелене, дуже ароматне і гірке пиво, яке відрізняється відносно високим градусом (зазвичай близько 7%), але завжди має бути питким. Гіркота в класичних американських IPA - це перша скрипка в оркестрі, але ще не весь оркестр. Гіркота тут виразна і відчутна, але не повинна забивати смак пива - фруктово-солодовий, чистий, освіжаючий. Окремо варто сказати про аромат: американські IPA знамениті своїми яскравими ароматичними палітрами: тут зустрічаються і тропічні фрукти, і хвойні відтінки, і цитрусові.
Характеристики
- Бренд
- First Dnipro Brewery
- Країна походження
- Україна
- Стиль
- APA
- Вид
- Нефільтроване
- Колір
- Світле
- Тип напою
- Розливне пиво
- Бренд
- First Dnipro Brewery
- Країна походження
- Україна
- Стиль
- APA
- Вид
- Нефільтроване
- Колір
- Світле
- Тип напою
- Розливне пиво
