Пиво FDB EMOTIONS «GLAD WHITE IPA» світле нефільтроване 5.6°

Україна, Світле, Нефільтроване, 5.6°

(3)

Немає в наявності

Дивитися схожі

Прихильники лінійки EMOTIONS вже встигли спробувати Black IPA, Red IPA. Але пивовари First Dnipro Brewery вирішили на цьому не зупинятися і зварити Пейл елі всіх можливих модифікацій і квітів. Власне, вже маючи червоне і чорне, ми потребували тільки в білому, щоб зібрати канонічну вишиванках палітру. А ось і нате White IPA.

Назва Glad (Задоволений) символічне, як завжди. Стиль, який з'єднав яскраву хмільну гіркоту і фруктово-пряний характер, був створений, щоб задовольнити і любителів IPA, і фанів бельгійської «пшенички». Тобто розрахований він на досить широку і неоднорідну аудиторію. Отже, сподіваємося, що і ви будете glad to meet this new beer в нашій emotional лінійці.

Аромат: тони цитрусових переплітаються з пшеничними відтінками і нотами герані. Доповнюють ароматику легкі пряні акценти.

Вид: напій блідо-білого кольору.

Смак: м'який пшеничний з цитрусовими і пряними тонами, ненав'язливою фонової гіркотою.

Післясмак: солодкувате, пряне з квітковими відтінками. Хмелева гіркоту швидко проходить, підкреслюючи пшеничні і цитрусові тони.

Історія стилю: в 2010 році американець Larry Sidor, який спеціалізувався на добре Охмелене сортах, і бельгієць Steven Pauwels, який, так би мовити, грав на пшеничному полі, зустрілися і розробили спільну рецептуру - щось середнє між IPA і бельгійським Witbier. Потім пивовари роз'їхалися кожен до себе. Окремо один від одного зварили те, про що домовилися, і отримали досить різні за смаком напої. Однак це не завадило обом викликати великий інтерес пивного спільноти. Успіх Ларрі і Стівена спробували повторити й інші пивовари, а вже через 5 років новий стиль, який отримав назву White IPA, внесли в чергову видання цього посібника по стилям для суддів пивних фестивалів.