Пиво FDB EMOTIONS «Desire Gose» світле нефільтроване 5°
Україна, Світле, Нефільтроване, 5°
На цей раз пивовари First Dnipro Brewery вирішили всім гарненько насолити. Звичайно, в фігуральному сенсі. Так в чому ж, власне, сіль? Вона в новому сорті з лінійки EMOTIONS: фруктово-пряному Гозе зі свіжим подихом моря і інтригуючою назвою «Пристрасть». Ви, напевно, дивуєтеся, звідки така назва, адже ні спокійний колір, ні досить легкий, прохолодний смак пива, на перший погляд, не асоціюються з настільки потужною емоцією. А ось стародавні римляни одразу б зрозуміли, як пов'язані назву і рецептура, тому що солі в ті часи приписували здатність розпалювати пристрасть. Закоханого навіть називали «salax» ( «солоний»). З огляду на відмінності між древніми римлянами і сучасними українцями, з приводу пристрастей любовних ми маємо певні сумніви, а ось пристрасть до хорошого пива розпалимо ще як!
Аромат: пряний, з легкими тонами пшениці і нотами апельсинової цедри. Хмелеві тони майже не відчуваються.
Вид: напій світло-солом'яного кольору.
Смак: морська сіль в поєднанні зі солодкуватими тонами солоду наділяє смак напою прохолодним подихом, в якому також простежуються пряні ноти і фруктові, зокрема цитрусові, відтінки.
Післясмак: досить тривалий, солоновато-пряне, пройнятий сильної в'язкої свіжістю.
Історія: Гозе (gose) - традиційне німецьке регіональне пиво, яке випускається переважно в районі Лейпцига. Свою назву отримало від однойменної річки, на якій стоїть місто Гослар, де і був винайдений оригінальний рецепт. Стверджують, що вперше Гозе зварили понад тисячу років тому. Однак набувати популярності напій почав з XVIII століття. Поступово його виробництво перемістилося в Лейпциг. У самому ж Госларе знамените пиво припинили варити ще в 1826. З кінця 40-х років ХХ століття Гозе стало втрачати популярність і не випускалося в період з 1966 по 1986. Після двох десятиліть забуття стиль почав відроджуватися. А з 1993 виробництво Гозе відновили і в Госларе.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г продукту:
- ккал 36
-
вуглеводи 4.2
-
білки 0
-
жири 0