Пивоварня Pernstejn (Пернштейн) має багатовікову традицію. Заснована в Пардубіце на початку XIV століття. Однак свою популярність пиво з Пардубіце отримало лише на початку XVI століття, коли до міста переїхав один з найбільш впливових аристократів Моравії - Вільям Пернштейн. Його ім'ям і був названий завод. З того часу завод постійно оновлює свою продукцію, удосконалює технології, впроваджує інновації, і займає одне з провідних місць в рейтингу пивоварних заводів в Чехії.
Вигляд: темно-коричневе пиво з бежевою пінною шапкою.
Аромат: яскраво виражені тони смаженого солоду, карамелі й гіркого шоколаду.
Смак: солодкий солодовий, з присмаком карамелі, вина, ірису і гіркого шоколаду.
Післясмак: з відтінком пряних трав, сушених фруктів, зокрема кураги та родзинок. Присутня делікатна гіркота.
З чим поєднується: складе вдалу пару з м'ясними та сирними нарізками, пасуватиме до деяких десертів і фруктів.
Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Енергетична цінність на 100 г продукту:
- 44 ккал.
- Вуглеводи – 5.6
- Білки – 0
- Жири – 0