Flying Dog

Пивоварня Flying Dog в начале своего пути была пабом, открытым по особому наитию астрофизиком Джордж Стренеханом в 1990 году в Аспене, штат Колорадо. Сначала она представляла собой небольшое производство, обслуживающее паб. Но спрос все рос, и в 1994 году Джорджу пришлось привлечь к делам своего друга Ричарда Мактайра. Стараниями друзей пивоварня переехала в Фредерик, штат Мериленд, увеличила производственные мощности и стала оазисом для тех, кто связывает искусство и пивоварение в одно целое.

Производство

Из пивоварни при пабе Flying Dog к настоящему времени вырос до международного экспорта и статуса одной из самых титулованных пивоварен США. Flying Dog - это классика крафтового пивоварения: этикетки как произведение искусства, чувство юмора, любовь к стилю IPA, экстремальные названия и регулярные эксперименты со вкусами.

Производство все еще остается относительно небольшим, но высокотехнологичным. Здесь регулярно производятся коллаборационные варки, готовится сезонное пиво и придумываются новые красочные этикетки. Некоторые из них, кстати, принадлежат кисти современного американского классика Ральф Стедман. В некоторых странах его этикетки запрещаются цензурой, но это не уменьшает количество поклонников Flying Dog.

Хантер Томпсон в истории Flying Dog

Первая этикетка для Flying Dog была создана Ральфом Стедманом для портера «Дорожный пес» (Road Dog Porter). Выпуск пива сопровождало эссе Томпсона «Эль согласно Хантеру». На самой этикетке есть несколько интересных надписей:

1. Краткое атмосферное описание процесса: «Рой летучих мышей часто парит над варочным цехом во время варки».
2. «Хорошие люди пьют хорошее пиво» — слоган, подаренный Flying Dog Хантером Томпсоном.
3. Скандальная фраза «Хорошее пиво, а не дерьмо всякое», из-за которой государственный алкогольный совет пытался запретить продажу этого пива, за чем последовало 5 лет судебных разбирательств. Но Flying Dog победили систему и веселые бутылочки спокойно разошлись по всему миру.

Продолжение истории насыщенной истории сотрудничества культовых персонажей с пивоварней читайте в нашем обзоре https://hophey.ua/ru/info/flying_dog_label/.

Попробуйте легенду в магазинах Море Пива, а также заказывайте с доставкой на дом на https://hophey.ua.