Вино ігристе Bortolomiol Miol Prosecco Treviso біле сухе 11°
Італія, Біле, 11°
На зелених і барвистих пагорбах провінції Тревізо зростає ароматний і соковитий сорт винограду Просекко, з якого народжується просте, свіже і дуже енергійне вино Miol Prosecco Treviso. Це напівігристе вино, яке виробляється для щоденного споживання і щоденної насолоди смаком. Для того, щоб отримати задоволення, не потрібно шукати особливого приводу і чекати якогось свята. Воно здатне зробити звичайний буденний день святом! А якість вина гарантується одвічними виноробними традиціями Bortolomiol. За суворо дотримуваною рецептурою, виноград збирають у другій половині грудня, ретельно сортують і пресують, після чого він проходить стадію бродіння і ферментації за методом Шарма. А після цього вино дозріває в тихому і спокійному місці протягом двох місяців.
Колір: Вино має вишуканий блідо-жовтий колір з перляжем із великою кількісюі повітряних бульбашок.
Аромат: Яскравий і свіжий букет звучить нотами ароматного персика, м'якої груші, стиглого абрикоса з легким звучанням освіжаючих цитрусів.
Смак: Енергійний і свіжий смак вина дарує гармонійне поєднання солодко-ароматної фруктовості та ніжно-пікантної кислотності.
Подача: Рекомендована температура сервірування 6-8 °C.
З чим поєднується: Вино ідеальне як аперитив, але також добре підійде до легких закусок, салатів, твердих сирів, курки, а також лосося, різотто та ікри.
«Підняти рівень вина Prosecco з продукту місцевого вживання і, без великих очікувань, до престижного ігристого вина, відомого у всьому світі» - таку мету поставив перед собою Джуліано Бортоміолі на початку своєї виноробної кар'єри. На цю думку його наштовхнули занедбані після Другої світової війни виноградники. Тому, йдучи по стопах свого батька, він вступив до престижної Винної школи, після закінчення якої відкрив виноробню Bortolomiol. Джуліано був геніальним «інтуїтивним» творцем безлічі всесвітньо відомих вин, а також першим, хто створив Prosecco Brut. Сьогодні його мрія збулася, і Prosecco Superiore, після отримання позначення DOCG, стало вином, яке цінується на міжнародному рівні. На даний момент компанією керують чотири дочки Джуліано, і ця зміна поколінь принесла з собою нове бачення в управлінні, але без зміни принЦипав сімейної традиції: по-перше і понад усе - якість продукту і просування області. «Принести свіжу жіночність в світ вина» - таку мету поставили перед собою нові власниці сімейної справи.
