Пиво FDB «Witch Brew» бурштинове нефільтроване 4.3°

Україна, Нефільтроване, 4.3°

(2)

Немає в наявності

Дивитися схожі

У лісі ніколи не варто звертати з стежки! Непролазні хащі приховують від цікавих очей те, про що краще й не знати. Там в тіні густих крон живуть прекрасні і підступні лісові відьми. І якщо ти наївно вирішив, що зустріч з ними - краще, що може статися, одумайся, поки не пізно! Вирушай дражнити бродячих собак, наривайся на амбалов в підворіттях. Головне, не прямуй туди, де відьми закрутять тебе в своєму ритуальному танці і опоят чаклунським елем, після якого жодне земне питво вже не вгамує твоєї спраги.

Три солоду, хміль і квіти бузини - справжнє Ведьмин ЗІЛЛЯ, через якого твоє життя вже ніколи не увійде в звичну колію рутини! Багато безумці прагнули опанувати його рецептом, але лише один раз удача посміхнулася людині. Так народився новий крафтового сорт WITCH BREW, наповнений спокусливими ароматами квітучих дерев і лісових ягід.

Зовнішній вигляд: ель володіє багатим бурштиновим кольором з мідним відливом. Пінна шапка нестійка, що є характерною особливістю пива, звареного з використанням диких дріжджів.

Аромат: кисло-солодкий аромат напою формують дикі дріжджі. Квіти бузини доповнюють основу запахами квітучого саду. Аромат хмелю завуальований нотами чорниці і квітковими відтінками з легкою присутністю запахів троянди.

Смак: в смаку гармонійно поєднуються кислота і солодкість, виникають асоціації з трав'яним чаєм. Солодові ноти неявні, хміль прихований дикими дріжджами. При нагріванні в смаку починає грати чорниця.

Післясмак: гіркота майже не відчувається, домінує кислота, яка поступово переходить в солодкувате післясмак трав'яного збору.

Історія: кисле пиво або пиво дикого бродіння - це унікальний сорт, при створенні якого використовують культури, згубні для звичайних елів і лагерів. Виробництво такого пива - ризикований процес, оскільки дикі дріжджі поводяться непередбачувано, що і дозволяє отримувати унікальні для пива смакові тони. Предком сучасної кислого пива є бельгійський ламбік, перші згадки про який зустрічаються в документах 16 століття. Деякі сорти кислого пива за смаком більше нагадують ігристе вино. Його часто вживають з сиропами, щоб компенсувати кислинку солодкістю.