Нас не обмануть напускной улыбкой и дежурными фразами. Прибереги отмазки для тёти Моти и не пытайся съехать с темы! Мы знаем, как заставить тебя говорить правду, конспиратор. Шантаж, пытки, изощренные издевательства? За кого ты нас принимаешь?! Давай, вспомни еще святую инквизицию. Нет, мы подцепим тебя на крючок там, где ты меньше всего ожидал.
Сначала ты почувствуешь просто легкое светлое пиво: солодовое, немного пряное с приятной кислинкой и ненавязчивой хмелевой горечью. Тем не менее, эта штука заставит язык танцевать. Быстрее наводи порядок в голове, ибо после второго бокала все твои мысли станут достоянием общественности, но остановиться будет невозможно.
Не удивляйся, сыворотку правды уже давно готовят не в секретных лабораториях, а варят открыто у всех на глазах.
Внешний вид: бледно-желтое не фильтрованное пиво с густой и плотной пенной шапкой.
Аромат: в сдержанном букете доминируют солодовые тона. Пряно-травяные ноты хмеля и кориандра отходят на второй план.
Вкус: освежающий, солодовый, сладковатый. Хмелевая горечь низкая, не заглушает зерновые оттенки и ноты пряностей.
Послевкусие: бархатное, пшеничное, освежающее, с легкой кислинкой. Хмелевая горечь не ощущается.
История: сорт является интерпретацией бельгийского Witbier, история которого насчитывает более 400 лет. К середине ХХ века этот напиток утратил популярность настолько, что едва не исчез вовсе. Однако, благодаря компании Hoegaarden, он не только выжил, но и приобрел массу поклонников. Особенность данного сорта заключается в использовании украинских хмелей, в том числе, шишек дикого хмеля, которые предоставил львовский Театр пива «Правда».
