Fanatic Wheat Apricot
Вайсбир с абрикосом
Абрикос в пиве? Звучит странно, пока не попробуешь Fanatic Wheat Apricot, который ломает стереотипы, в том числе о том, что «пиво = горечь». Она здесь почти отсутствует, чтобы не мешать наглому фрукту доминировать. Пшеничный солод с бархатной текстурой тоже лишь подыгрывает абрикосу своей мягкой хлебной нежностью. Но всё это не напрасно! Ведь, когда делаешь глоток этого пива – понимаешь, что это лето в бокале, даже если на улице ноябрь. А еще – убеждаешься, что этот напиток заслуживает постоянного места в твоем холодильнике.
- Бренд
- Fanatic Brewing Center
- Стиль
- Вайсбир
- Тип
- Эль
- Крепость
- 4,5%
- Плотность
- 11,5%
- Горечь
- 9 IBU
Аромат и вкус
Аромат изысканный, яркий, освежающий. Его звездой является абрикос. Во вкусе этот сочный фрукт тоже доминирует, «хвастаясь» своей сладко-кислой особенностью и умением сочетаться с едва заметными оттенками цитрусов и пряностей. Ни солод со сверхлегкими хлебными нотками, ни горечь хмеля не мешают фруктовому характеру раскрываться полностью.
- Абрикос
- Цитрус
- Хлеб
- Солод
Послевкусие
Легкое, свежее, с нежным абрикосовым эхом и едва ощутимой кислинкой, что приятно освежает напоследок.
Особенности употребления
Температура подачи
4–6°C
Бокалы
высокий бокал вайцен, тюльпан
Фудпейринг
Fanatic Wheat Apricot прекрасно сочетается с легкими летними блюдами, свежими фруктовыми салатами, зелеными салатами с козьим сыром, салатами с курицей, куриными шашлычками, ризотто с морепродуктами, мидиями и креветками, мягкими сырами бри и камамбер. Абрикосовая нотка хорошо играет с десертами – фруктовыми тартами, чизкейками.
Фруктовый салат
Салат с козьим сыром
Куриные шашлычки
Ризотто с морепродуктами
Мягкие сыры
Фруктовый тарт
