ПИВО
Бельгийское пиво в Киеве – многовековые традиции пивоварения в вашей бутылке
Пиво Бельгии невероятно популярно как у себя на родине, так и за рубежом. История этого напитка исчисляется веками, говорят, что когда-то пивоварен в стране было не меньше, чем церквей. Сами бельгийцы очень его любят и пьют в среднем по 80 литров в год, хотя еще сто лет тому назад среднестатистический бельгиец выпивал почти 200 литров. Пиво так тесно связано с историей страны и так популярно во всем мире, что ЮНЕСКО даже включил пивную культуру Бельгии в «Список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества». Если вы все еще не пробовали вкусное бельгийское пиво, то вам срочно необходимо исправить это упущение.
Какие бельгийские сорта пива обязательно стоит попробовать
Пиво в Бельгии начали варить еще в XII веке, и изначально этим занимались монахи для сбора средств на нужды аббатства. На сегодняшний день существует около 200 действующих пивоварен, многим из которых 400-500 лет. В Бельгии сортов пива очень много, все и не перечислить, поэтому мы вам расскажем лишь о самых известных стилях:
-
Белое. Witbier – это светлый пшеничный эль, как правило, нефильтрованный, который при охлаждении приобретает молочный оттенок. За свой цвет он получил это название, а вот за свой отменный вкус – признание по всему миру. В состав большинства сортов входит также кориандр и цедра апельсина, что делает вкус незабываемым. Сами бельгийцы не только пьют этот напиток, но и используют его для приготовления множества блюд.
-
Ламбик. Для приготовления этого стиля используется технология естественного (дикого) брожения. Оно происходит за счет “диких” дрожжей, которые всегда есть в воздухе. Собственно, изначально это был единственный метод пивоварения, поскольку культивировать дрожжи стали гораздо позже. Наряду с Ламбиком очень популярны такие его виды, как Гез (смесь сортов разного возраста), Фаро (с добавлением сахара на стадии вторичной ферментации), Крик (с добавлением вишни) и Фрамбуаз (с малиной).
-
Trappist. Траппистские сорта могут быть сварены исключительно монахами и только на территории действующего монастыря. Есть и промышленный аналог, так называемое «Аббатское» пиво, которое тоже имеет религиозную предысторию и старинные рецепты, но варится обычными рабочими на заводах.
Где в Киеве можно достать настоящее бельгийское пиво
Если вы хотите выпить лучшее пиво Бельгии, совершенно необязательно искать специализированный магазин бельгийского пива. Сегодня абсолютно все можно заказать в интернет-магазине, и ваш любимый напиток не исключение. Достаточно всего лишь зайти на сайт morepiva.ua, где можно купить бельгийское пиво по лучшей цене. При этом вы всегда можете выбрать еще и хорошую закуску, которая идеально раскроет вкус и аромат вашего напитка. У нас есть широкий выбор закусок начиная от рыбы и колбасок, заканчивая сырами и шоколадом. Но и это еще далеко не все. В нашей сети вы можете заказать доставку бельгийского пива прямо на дом. Достаточно всего лишь указать свой адрес, и в течение двух часов наш курьер привезет вам лучший алкоголь и снеки. Как видите, мы делаем все, чтобы процесс дегустации любимых напитков приносил только удовольствие и радость.