First Dnipro Brewery

First Dnipro Brewery

First Dnipro Brewery открылся в мае 1997 года, был оснащен оборудованием ведущего мирового производителя "ZIP Technologies" и первым в Днепре начал варить непастеризованное пиво по немецкой технологии. На первых порах пиво “ZIP” можно было купить только в Днепре, и то в “секретных” магазинах. Сейчас же бренд FDB узнаваем далеко за пределами родного города.

Гурман Меню - переворот в украинском пивоварении

Новым витком развития для FDB стал совместный проект с сетью “Море пива” под названием “Гурман Меню”, который стартовал в 2015 году. Пивовары Первого Днепровского во главе с Дмитрием Некрасовым целый год еженедельно выпускали новые уникальные сорта пива. А это 52 сорта за 52 недели! Беспрецедентный случай не только в украинской, но и в мировой практике. Основная цель проекта заключалась в том, чтобы сформировать в стране высокую пивную культуру и привить украинцам любовь к пиву во всем его разнообразии. Воспитать вкус, говоря иначе.

Именно с линейки «Гурман Меню» для многих украинцев началось знакомство с крафтовым пивом. Входившие в нее сорта пользовались успехом у покупателей. Сам же завод FDB стал одним из лидеров украинского крафтового пивоварения.

Сейчас завод выпускает около 8 видов крафтового пива в год, проводит частные и контрактные варки, участвуя в формировании нового рынка. Пивовары из FDB с радостью берут “под крыло” юные дарования и делятся с ними опытом и ресурсами. А все для того, чтобы повысить рейтинг украинского пивоварения не только на родных просторах, но и во всем мире. И конечно, чтобы мы с вами в будущем могли пить качественное украинское крафтовое пиво с национальным характером, сваренное из местных компонентов.

Честный пивовар варит честное пиво - кредо FDB

Днепропетровское крафтовое пиво вы можете купить в магазинах Море Пива и HOP HEY или онлайн, на сайте morepiva.ua.

Пиво FDB «Amber Ale»
Нет в наличии
Крепость
5.2°
Горечь
22 IBU
Плотность
14%
FDB Amber Ale – пиво янтарного цвета с солдовой ароматикой и еле ощутимой горчинкой с заметными карамельными нотками. Аромат: Приятный с преобладающей ароматикой солодовых ноток. Вкус: Мягкий, солодовый с еле ощутимой горчинкой и карамельными нотами. Послевкусие: Легкое, освежающее с солодовыми тонами.
Пиво FDB EMOTIONS «AMAZING AMBER ALE» светлое нефильтрованное 4.7°
Нет в наличии
Крепость
4,7°
Горечь
30IBU
Плотность
11.5%
«Скромность - путь к неизвестности» - сказали пивовары First Dnipro Brewery и дали очередному релизу линейки EMOTIONS имя Amazing Amber Ale. А кто, собственно, запретит? Тем более, как лодку назовешь, так она и поплывет. Так что надо сразу задавать правильный вектор. В этом мы полностью согласны с FDB. А вот будете ли вы согласны с пышным названием нового пива, надо проверить. Сделать это можно только эмпирически. То есть опытным путем. Для опыта вам понадобятся хорошее настроение, соответствующая атмосфера, бокалы и бутылка пива Amazing. Возможно, не одна, если участвовать в эксперименте будет группа исследователей. Полученными результатами делитесь на страницах МОРЕ ПИВА и FDB в соцсетях. Аромат: умеренный, с тонами карамели, нотами дыни и грейпфрута. Вид: янтарное пиво с устойчивой пенной шапкой. Вкус: ощутимы карамельные ноты, тона цитрусовых и спелых фруктов. Хмелева составляющая имеет незначительное преимущество над солодовой. Послевкусие: карамельная сладость, подчеркнутая хмелевыми фруктовыми тонами с цитрусовым акцентом. История: American Amber Ale имеет определенное сходство с American Pale Ale, но при этом отличается более выраженным карамельным привкусом. Также Янтарный эль плотнее, темнее, лучше сбалансирован по соотношению горечи и солодового вкуса. Сначала это пиво завоевало популярность среди сторонников хорошо охмеленных сортов в Северной Калифорнии и северо-западных областях тихоокеанского побережья, а уже оттуда стало распространяться в национальном, а затем и мировом масштабе. Стиль: American Amber Ale  Тип: Ale  Алкоголь: 4,7%  Плотность: 11,5%  Горечь 30 IBU  Цвет: 27  Купаж из шести солода. Хмель: Polaris, Melon, Comet. Температура потребления: 12 °C  Состав солод, хмель, вода, дрожжи. 
Пиво FDB «Red Apache» красное нефильтрованное 5.8°
Нет в наличии
Крепость
5.8°
Горечь
27IBU
Плотность
14%
Напиток подобный по вкусу американскому пэйл элю. Но полнота вкуса и солодовая насыщенность у него сильнее выражены. Общий баланс более склоняется в сторону солода, нежели хмеля. Хотя уровень охмеления может быть значительным. По цвету частично совпадает с американским пэйл элем, однако в нем больше карамельного цвета. Не имеет жареных или шоколадных характеристик, свойственных американским коричневым элям. Хотя небольшое количество таких характеристик является нормой. История:  В некоторых местах американский янтарный эль более известен как красный эль. Этот напиток завоевал популярность в северной Калифорнии и северных областях побережья Тихого океана. Позже он получил распространение по всей территории Америки.