Поверьте, это вино способно Вас удивить сложность своего характера и, несомненно, Вы влюбитесь в него с первого же глотка! Для его создания, была подобрана самая удачная смесь из винограда Пино Нуар разного происхождения! Оно непревзойденное и удивительное! Убедитесь в этом!
Цвет: Вино завораживает непревзойденным оранжевым цветом с легким красным оттенком.
Аромат: Нежный аромат увлекает звучанием нот спелой сочной вишни, деликатными и тонкими медово-цветочными оттенками в пряном обрамлении.
Вкус: Сочный и мягкий вкус вина пьянит с первого глотка звучанием нот спелых сочных фруктов, с легкими цветочными оттенками и пряными обертонами.
С чем сочетается: Вино составит прекрасную пару с баклажанами Пармеджано, жареными колбасками, говядиной с грибами, каннеллони, жарким, барбекю и мясом на гриле.
Луис Генри Денис Жадо основал компанию Louis Jadot в 1859 году, но даже до этого история бренда тянулась своими корнями к виноградникам, купленных семьей Жадо в 1826 году. Под руководством Луиса Генри, винный дом быстро расширялся с акцентом на рынки Северной Европы, которые он хорошо знал. Хорошо знал потому, что его семья родом из Бельгии. Его сын, Луи Жан Батист, взял на себя управление компанией в 1900 году, и расширил операции, покупая многочисленные виноградники. А следующее поколение акцентировало внимание на расширении рынков сбыта. Но уже в 1992 году, президентом Maison Louis стал Пьер-Генри Гагей. В чем главное преимущество бренда? Maison Louis всегда придает равное значение каждому из наименований вин Бургундии - от Гранд Крю вплоть до региональных вин. Их цель состоит в том, чтобы выразить истинную природу Бургундии через их вина.
Вино привлекает своим сложным характером, который сформирован виноградом различного происхождения: ягоды из Кот-де-Нюи, Сона, Луара и Иранси дают структуру и танины, в то время как Кот Шалоньез дает звучность. Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge винифицируют в чанах, а затем оно томится частично в дубовых бочках, а частично в чанах в течение от 9 до 16 месяцев до розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет, но оно прекрасно в любом возрасте. Нужно только знать некие особенности его сочетания с блюдами. Молодое вино будет прекрасно в охлажденном виде с жареным или печеным красным мясом. После 2-х лет, оно прекрасно с более сложными блюдами, такими как гусь или мягкий сыр. Поверьте, это вино способно Вас удивить сложностью своего характера и, несомненно, Вы влюбитесь в него с первого же глотка!
