Аромат
светло‑соломенный цвет. В букете выраженные ноты цитрусовых, персика и экзотических фруктов, создающие мягкое, округлое впечатление.
Вкус
округлый, гармоничный и освежающий вкус с фрукто‑цитрусовыми оттенками, умеренной кислотностью и лёгким телом.
Послевкусие
длительное и освежающее, с фруктовыми нотами и деликатной горчинкой, типичной для Soave DOC.
Состав
основной сорт: Garganega (не менее 70 %), разрешены Trebbiano di Soave и Chardonnay до 30 %.
С чем сочетается
рекомендуется как аперитив или в паре с морепродуктами (креветки, мидии), белой рыбой, лёгкими салатами, сырами типа бри и шевр, лёгким мясом птицы (курица, перепелка, индейка).
Страна происхождения
Италия
Страна производства
Италия
Вид
Сухое
Цвет
Белое