Твердый сыр из коровьего молока Грана Падано (Grana Padano) имеет сбалансированный, пикантный, умеренно соленый вкус с легким ореховым оттенком. Выдержка сыра составляет не меньше 2-х лет.
Grana Padano очень похож на пармезан. Отличаются они регионом производства и качеством молока. Для пармезана берется только молоко коров, выкормленных сеном и травой. Грана Падано не требует подобной строгости, а по вкусу находится на одном уровне с именитым сородичем.
Страна: Италия
Производитель: Perla s.n.c.
Масса / объем: 100 г
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент, консервант: яичный лизоцим.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 309 ккал, белки - 19г, жиры - 28, углеводы - 1г
Условия хранения: 2-8ºС
Срок годности: 6 месяцев
Grana Padano очень похож на пармезан. Отличаются они регионом производства и качеством молока. Для пармезана берется только молоко коров, выкормленных сеном и травой. Грана Падано не требует подобной строгости, а по вкусу находится на одном уровне с именитым сородичем.
Страна: Италия
Производитель: Perla s.n.c.
Масса / объем: 100 г
Состав: коровье молоко, соль, сычужный фермент, консервант: яичный лизоцим.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 309 ккал, белки - 19г, жиры - 28, углеводы - 1г
Условия хранения: 2-8ºС
Срок годности: 6 месяцев
