Бирмикс «Daiquiri» клубничный 5°

Рожденный на Кубе этот коктейль стал одним из самых популярных в мире. Среди выдающихся любителей «Дайкири», правда, в классической версии – без клубники, были экс-президент США Джон Кеннеди и известный писатель Эрнест Хемингуэй. 

Свое название коктейль позаимствовал у одной кубинской деревеньки, хотя по официальной версии прославленный рецепт родился в Гаване в баре «Флоридита», который теперь называют «колыбелью дайкири». Автором базового варианта и нескольких самых популярных вариаций этого напитка признан эмигрант из Каталонии Константин Рубалькаб Верт. 

Различные источники утверждают, что подобные коктейли делали и до него. Изобретение приписывают безымянным британским морякам, американском медику Люциус Джонсу, инженеру Дженингсу Коксу и конгрессмену Уильяму Чанлеру. Однако популярность «Дайкири» получил именно в «Флоридите». А мы представляем вам свою версию освежающего коктейля, изготовленную на основе светлого лагера. 

Вид: напиток насыщенного янтарно-оранжевого цвета. 

Аромат: кисло-сладкое сочетание тонов клубники и лимона с оттенками экзотических фруктов и пряными нотами рома. 

Вкус: продолжает лимонно-клубничную партию аромата. Традиционные коктейльные ноты звучат мягче, чем в оригинале, и дарят больше свежести. 

Послевкусие: фруктовая сладость постепенно угасает, уступая место кисловатым цитрусовым нотам.