Uerige Alt nicht-filtriert – это легкая версия самого горького и крепкого дюссельдорфского пива Альтбир, которое производится с 1862 года. Этот напиток разливается в небольших порциях и только для тех, кто хочет поблаженствовать от вкуса «нетронутого» пива. Он обладает той же пьянящей крепостью, но немного мягчим вкусом.
Цвет: Насыщенный каштановый с карими отливами и богатой стойкой карамельной шапкой.
Аромат: В букете сливается звучание дурманящего солода, спелого зерна, броских спелых красных фруктов и сладкой карамели.
Вкус: Эффектный, крепкий и сильный вкус напитка обладает идеальным балансом между пьянящей и пикантной горечью хмеля и сладостью солода, с яркими фруктовыми нотками.
С чем сочетается: Прекрасно в качестве аперитива, а также с легкими закусками, салатами и птицей.
Uerige – это возможность окунуться в историю немецкого пивоварения, попробовав оригинальные баварские сорта за старинными рецептами. Таких пивоварен в мире осталось лишь 4, а это самая колоритная и яркая из них. Основана она в далеком 1862 году, когда Вильхельм Кюртен - местный трактирщик, купил старинное здание и создал в нем паб и пивоваренный завод. Местные жители прозвали Вильхельма Uerige, что перекладывается как «сварливый» и «раздражительный». Такое название получило и его заведение. Говорят, что как корабль назовёшь, так он и поплывет – в этом случае получилось также: за время существования завода сменилось множество владельцев. Но в 1976 пивоварня получила себе в хозяева Йозефа Шнитцлера, который был представителем знаменитой семьи пивоваров. В 1999 году управление в свои руки принял сын Йозефа Михаил, который модернизировал пивоварню: увеличил площадь и поставил огромные панорамные окна. И именно здесь, в Центре Дюссельдорфа, Вы сможете найти уникальное и оригинально баварское пиво чрезвычайной крепости и горечи!
