Пивоварня Pernstejn (Пернштейн) имеет многовековую традицию. Основана в Пардубице в начале 14 века. Однако свою популярность пиво из Пардубице получило лишь в начале 16-го века, когда в город переехал один из самых влиятельных аристократов Моравии - Вильям Пернштейн. Его именем и был назван завод. С тех пор завод постоянно обновляет свою продукцию, совершенствует технологии, внедряет инновации, и по праву занимает одно из ведущих мест в рейтинге пивоваренных заводов в Чехии.
Пиво, сваренное на заводе Pernstejn (Пернштейн) было высочайшего качества, разливать его разрешалось только в трактирах с достойной репутацией.
Аромат: Сладковатый солодовый аромат с характерными травянистыми нотами. Присутствуют оттенки карамели, дрожжей и пряных специй.
Вкус: Прекрасное сочетание солодовой сладости и хмелевой горечи. Преобладают сладкие тона карамели, свежего хлеба и кукурузы. Присутствует фруктовая кислинка спелых яблок. Послевкусие сухое с умеренной горечью.
С чем сочетается: Сочетается с мясными и сырными нарезками, рыбой, овощами.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
- ккал 25
- углеводы 5.3
- белки 0
- жиры 0