Nogne O Chaga Stout - это уникальное пиво, сваренное с грибом чага в коллаборации с американской пивоварней Denali Brewing Co. «У нас есть друзья в отдаленных местах, а Аляска является одним из них. Знакомые ребята с Denali Brewing Co. упаковали свои мешки с 30-ма фунтами грибов Чага из берез Аляски и приступили к долгой поездке через чужие земли и над Арктикой, только чтобы посмотреть, что мы с них сварим», - так пишут об истории этого напитка Nogne O. Кстати, этот гриб применяют в народной медицине еще с XVI века.
Цвет: Изысканный и пикантный черный цвет с легкой шапкой, которая оставляет «иней» на стенках бокала.
Аромат: В букете звучат нотки нежной ванили, бодрящего ароматного кофе с молоком и слегка дерзкого жареного солода.
Вкус: Напиток обладает ярким вкусом, в котором звучит ягодная кислинка, пьянящий жженый солод, легкая пряность и изысканная горечь алкоголя.
С чем сочетается: Напиток удачно сочетается с пряными блюдами, снеками, закусками, а также идеально подойдет к мясным блюдам.
«Создавать фантастические, насыщенные и изготовленные вручную сорта пива», - именно такую миссию поставила перед собой норвежская пивоварни Nogne O. Бескомпромиссный поиск новых вкусов и ингредиентов приводит к появлению новых сезонных и экспериментальных сортов. «Голый остров» именно это означает название Nogne O – поэтический термин, использованный Генрихом Ибсеном для описания одиноких островков в бурном море у берегов Норвегии. Имя дает символическую картину того, как два норвежских домашних пивовара Kjetil Jikiun и Gunnar Wiig решили основать собственную пивоварню в 2002 году. Ведь их стремление разделить свое влечение к безупречному пиву было просто невыносимым. Использование ингредиентов только высочайшего качества, для создания пива бескомпромиссного качества – такой второй девиз Nøgne О – «бескомпромиссной пивоварни».
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
