Mikkeller Weizenbock - это пиво довольного редкого типа. Производится оно с использованием пшеницы и с дополнительной стадией брожения, благодаря чему получается напиток с очень насыщенным фруктовым ароматом с оттенками специй.
Цвет: Яркий и чистый медово-янтарный напиток обладает мелкой, но стойкой пенной шапкой.
Аромат: Букет искрится нотами ярких фруктов, нежного банана, спелой пшеницы и типичных фруктовых эфиров.
Вкус: Легкий вкус вначале подарит сильные солодовые и винные мотивы в сочетании с хересом и ягодами, а также ароматным изюмом, который подарит легкое послевкусие.
С чем сочетается: Подавать с острыми сырами или маринованными блюдами, а также можно использовать в приготовлении мидий.
Mikkeller - это пивоварня-революционер, которая каждым своим новым сортом и вкусом расширяет границы пивоварения и задает его стилистику. Как насчет пива спонтанного брожения на свекле, рябине или же киви? Именно такие эксперименты привели к созданию шедевральных вкусов: четыре сорта сейчас находятся в ТОП-50 RateBeer в своём стиле, а Beer Geek Brunch Weasel - и вовсе в списке лучших сортов в мире. Такие оригинальные идеи созрели в головах журналиста Кристина Келлера и математика Миккеля Бьергсё. Началось все с варения пива дома, а закончилось - расширением границ реализации до 40 стран и созданием более 800 сортов. И все это Миккель, а Келлер вернулся в журналистику. По сей день это компания-кочевник, которая колесит по всему миру и создает новые вкусы - такие же оригинальные, неподражаемые и характерные, как и страны, в которых «рождаются» сорта.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
- ккал 62
- углеводы 5.8
- белки 0.1
- жиры 0
