Пиво FDB «John Snow» светлое нефильтрованное 5.2°

Внешний вид: Бледно-золотистый с большой белой пенной шапкой кремового отлива.

Аромат: Умеренный цитрусовый аромат с легкими цветочными тонами, слегка оттеняется нотками ягод земляники с еле заметным пряным шлейфом. Присутствие солода в ароматике создает нежный хлебный тон с карамельным амбре. Фруктовые эфиры умеренные.

Вкус: Полусухой вкус с умеренной тональностью хмеля и цитрусово-цветочным окрасом. Присутствие ноток ягод земляники во вкусе раскрывает чистый, солодовый характер с отдаленным бисквитным нюансом.

Послевкусие: В целом гладкое послевкусие без терпкости и резкости, немного ягод и солодовые хлебные нотки.

История: Несмотря на то, что название стиля отсылает нас к британским корням и намекает на родственность с English Pale Ale, этот стиль появился в США только в 1975 году. Первый шаг в этом направлении сделала калифорнийская пивоварня Anchor Brewing, а первым прототипом стиля APA принято считать появившийся несколькими годами позже хмельной напиток от пивоварни Sierra Nevada Brewing, также из Калифорнии. Вскоре стиль был подхвачен зарождающейся волной домашнего (а в последствии крафтового) пивоварения и начал победоносный путь по Америке.