«Наше дело, а именно заваривание пива, - мы любим больше чем себя» - так говорят о своей работе ребята с пивоварни De Molen. Это экспериментальная пивоварня из Нидерланд, которая ставит перед собой высокие стандарты и всячески пытается их достичь. Масштабы производства компании впечатляют, ведь в 2014 году завод выпустил чуть более 5000 гектолитров и в данный момент около 70% их экспортируется в 30 стран мира. А история этого пивного гиганта началась в 2014 году в маленьком гараже, в котором Менно Оливье, имевший на тот момент опыт пивоварения более 12 лет, открыл пивоварню и дегустационный зал под названием «De Salamander». В 2014 году местная мельница была закрыта, и пивоварня переместилась в нее, получив название De Molen, что переводится как «мельница». Именно с этого момента началась история успеха пивоварни. По сей день команда из 12 человек, а именно Менно и Ионна варят неподражаемое пиво, чтобы им наполнились ваши бокалы. Где бы Вы ни были!
De Mole White Witch – это пиво в классическом бельгийский стиле Saison. Оно очень освежающее, светло-лимонное, пряно-травяное и хмелевое. Что еще Вам нужно в солнечный летний день? Осторожно, «Белая Колдунья» заворожит Вас и влюбит в себя!
Цвет: Туманный пшеничный напиток под пышной пенной шапкой.
Аромат: Букет звучит нотами сладкого ананаса, сочного апельсина и яркого грейпфрута, которые дополняются легким звучанием пряностей.
Вкус: Напиток дарит освежающее сочетание умеренно-сладких фруктов с мягкими оттенками пшеницы, которым на смену приходит пьянящая хмелевая горечь.
С чем сочетается: Пиво идеально подходит к снэкам, закускам, блюдам из рыбы, морепродуктам и белому мясу.
