H by HINE VSOP Fine Champagne – это гармонично подобранный ассамбляж двадцати винных спиртов из винограда, собранного в Гран Шампань и Пти Шампань: регионах с наилучшими виноградниками для производства коньяка. Процесс ферментации проходит в чанах в естественных условиях, в результате получается сухое, слабоалкогольное (около 9%) вино, готовое к дистилляции. Дистилляторы Hine применяют превентивную технику микродистилляции для всех вин. Этот метод позволяет обнаружить любые недостатки или проблемы, в результате чего устраняются вина, не отвечающие строгим критериям устава качества. В регионе Коньяк по традиции перегонка проводится в перегонном аппарате посредством двух процессов нагревания в медных перегонных кубах, известные как шарантский дистиллятор (alambic Charentais). Коньяки проводят короткий период времени в новых дубовых бочках: от шести для девяти месяцев. Вот так создается вкус настоящего коньяка.
Цвет: Коньяк обладает цветом насыщенного янтаря.
Аромат: Цветочный букет дарит ноты жасмина, ириса, акации, ландыша, спелого абрикоса и нежной ванили.
Вкус: Коньяк дарит деликатный и свежий вкус с нежными цветочными оттенками, нежностью ванили и сладостью спелого персика.
Подача: Температура сервировки: 20 °C.
С чем сочетается: Коньяк раскроет все оттенки вкуса в качестве дижестива, но также составит прекрасную пару с горьким кофе, сигарой и шоколадными десертами.
На берегах реки Шаранта, небольшая команда из 20 самоотверженных ребят строго хранит 250-летнюю историю винного дома Hine. Эти 250 лет резонируют по всех сводах подвалов и даже через толстое стекло и портреты поколений семьи Хайн, которые управляют компанией с 1763. Это наследие находит отражение в их коньяках: смесь различных персонажей, постоянно меняющаяся мозаика, которая имеет в качестве своей базы опыт мастера Эрика. На протяжении многих десятилетий, дом был смелым и творческим. Эта дерзость очевидно видна в последней версии Domaines HINE Bonneuil 2005. Самый качественный и сочный виноград выращивают в собственном исключительном поместье на 70 гектарах терруаров области Гранд Шампань. Официальный поставщик коньяка для Ее Величества Королевы Елизаветы II, HINE всегда производил одиночные марочные коньяки для тех, кто ценит настоящее британское наследие. Глубокие знания каждого отдельного виски Хайн, позволяет мастерам создать смеси равного великолепия. Искусство смешивания так ясно проявляется в каждой отдельной бутылке, которая томится в их подвалах, чтобы потом занять место на столах настоящих коньячных ценителей во всем мире.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
- ккал 221
- углеводы 3.31
- белки 0
- жиры 0
