Квас - один из лучших безалкогольных напитков. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время. На Руси первое письменное упоминание о квасе относится к 989 году, когда киевский князь Владимир обратил своих подданных в христианство. В летописи по этому поводу было написано - "Раздать народу пищу, мед и квас". Квас, изготовленный из ржаного и ячменного солода, обладает не только высокими вкусовыми качествами, но бодрит и нормализует обменные процессы в организме. По воздействию на организм он подобен кефиру, простокваше, кумысу и ацидофилину.
Характеристики
- Аромат
- свежий, без ярко выраженных посторонних тонов, с ароматом ржаного хлеба. Допускается дрожжевой аромат.
- Вкус
- чистый, освежающий, кисло-сладкий во вкусом ржаного хлеба с легким пощипыванием (характерно для газированных напитков). Допускается легкая горечь и дрожжевой привкус.
- Послевкусие
- приятное, с хлебным, карамельным оттенком, присущим ржаному и ячменному солоду.
- Состав
- вода питьевая артезианская подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи, двуокись углерода.
- Страна происхождения
- Украина
- Страна производства
- Украина
- Аромат
- свежий, без ярко выраженных посторонних тонов, с ароматом ржаного хлеба. Допускается дрожжевой аромат.
- Вкус
- чистый, освежающий, кисло-сладкий во вкусом ржаного хлеба с легким пощипыванием (характерно для газированных напитков). Допускается легкая горечь и дрожжевой привкус.
- Послевкусие
- приятное, с хлебным, карамельным оттенком, присущим ржаному и ячменному солоду.
- Состав
- вода питьевая артезианская подготовленная, сахар, концентрат квасного сусла, дрожжи, двуокись углерода.
- Страна происхождения
- Украина
- Страна производства
- Украина
