Крафтовый IPA, рожденный между Днепром и Синтрой. Сочное манго, тропические хмели и международная история сотрудничества в одном бокале.

Хочешь пива с невероятной историей и эффектом WOW? Тогда лови историю: пивовары First Dnipro Brewery объединились с португальским брюпабом HopSin из города Синтра и, находясь на расстоянии 4526 километров друг от друга, обменялись авторскими рецептами елей. Так на свет появилось два уникальных сорта с местным акцентом каждый: португальцы сварили украинский голден эль, а на FDB создали индиа пейл эль c манго по версии HopSin. И сегодня это пиво с именем HOP SIN MANGO IPA COLLAB покоряет крафтовые краны сети Hop Hey и сердца. «В чем же его вау-эффект?» – спросишь ты. В удивительном аромате и вкусе!

Особенности вкуса и аромата

Ароматика этого IPA напоминает свежевыжатый тропический сок. Манго, маракуя, лайм и грейпфрут создают яркий фруктовый букет, поддерживаемый современными хмелями Citra и Riwaka. Во вкусе чувствуется баланс между сочной фруктовостью, легкой солодовой сладостью и уверенной, но контролируемой горечью.

Чем HOP SIN MANGO IPA отличается от других IPA

Многие IPA делают ставку на горечь. HOP SIN MANGO IPA выбирает другой путь. Здесь хмель не спорит с манго, а работает с ним в одной команде. Фруктовое пюре придает природной сочности, овес делает текстуру бархатной, а хмели Citra и Riwaka раскрывают целый спектр тропических оттенков.

Еще одна особенность сорта – его международное происхождение. Это не просто новый релиз, а результат творческого диалога между украинскими и португальскими пивоварами, каждый из которых вложил в рецепт часть своей культуры.

С чем сочетать пиво HOP SIN MANGO IPA?

Этот IPA отлично работает с блюдами, где есть сочетание сладких, жирных и острых компонентов.

Попробуй его с креветками под лаймом или вместе с этим пивом купи в Hop Hey сублимированную креветку «Maxi 7». Уместными будут куриные крылышки в медово-горчичном соусе или стрипсы из мяса курицы с сыром. Из сыров особенно удачно подойдут чеддер, гауда и мягкие сливочные сорта. Любителям десертов стоит обратить внимание на манговый чизкейк, тарт с маракуей или панну-котту с цитрусовыми нотами. Не хочешь заморачиваться – просто захвати с собой жареный соленый миндаль.

Кому понравится эта крафтовая новинка?

  • Тем, кто любит современные ароматные IPA.

  • Поклонникам тропических и фруктовых вкусов в пиве.

  • Тем, кто хочет узнать, что такое IPA по-португальски.

  • Тем, кому нравится мягкий IPA без агрессивной горечи.

  • Охотникам за редкими коллаборационными релизами.

Это пиво появилось ради одной цели – сделать твое лето вкуснее. Поэтому не заставляй его ждать! Заказывай доставку или покупай HOP SIN MANGO IPA в ближайшем Hop Hey! Ведь через две недели его место на кранах уже займет следующий крафтовый эксперимент.