Группа “Пивовары Лобковиц” - это объединение финансистов, которые смогли организовать крупное пивное производство, при этом сохранив высокий уровень качества крафтовых пивоварен. В настоящий момент Pivovary Lobkowicz на пятом месте в Чехии по объемам производства. Они конкурируют с такими гигантами, как SAB Miller и Staropramen, причем их пиво сами чехи любят больше.
Производство
История Lobkowicz началась, когда успешный финансист и менеджер Зденек Радил приобрел локальную южноморавскую пивоварню “Черна Гора”. Проанализировав рынок, он понял, что покупатели устали от пива, предлагаемого большими концернами. Это означало, что у небольших пивоварен есть возможность освоить часть пивного рынка.
Радил убедил акционеров присоединиться к бизнесу и начать выкупать средние региональные пивоварни с призрачным будущим. За 1,5 года они приобрели 7 таких пивоварен. Но уникальность стратегии Lobkowicz состояла в том, что сохраняя автономность пивоварен они присоединяли их к единой системе логистики, дистрибуции и маркетинга.
В момент создания группы общее количество сортов под маркой Lobkowicz составляло около 50-ти. Как признается Радил, он был уверен, что пройдет год-другой и их останется не больше 15-ти. Но вышло все наоборот - сейчас у группы больше 60 сортов пива.
Как работают пивоварни в группе Lobkowicz
Все пивоварни в группе работают по общему принципу. В первую очередь пивоварня производит флагманский лагер только для своего региона. Дополнительно готовятся несколько сортов, которые отправляются на общегосударственный рынок, а некоторые сорта идут и на экспорт. Например, пшеничное пиво для всей Чехии варится в городе Высокий Хлумец. В ограниченных количествах пивоварни производят сезонные и специальные сорта.
Есть флагман всего объединения - это серия Lobkowicz Premium, которая производится в городе Противин. Для этого пива существует централизованная реклама, остальные пивовары занимаются рекламой самостоятельно в своих регионах.
Поддержка крафтовых пивоварен
Несмотря на славу, Lobkowicz всегда поддерживали молодых пивоваров. Они даже создали проект “Дорога пивных знатоков”, в рамках которого в заведения, где продаются сорта группы, завозится несколько кег пива от другого производителя. Так они поддерживают и производителей, и любителей пива, которым интересны эксперименты, и пивную культуру страны в целом.
Попробуйте это удивительное пиво, крафтовое и коммерческое одновременнно, в магазинах Море Пива и HOP HEY.
