Крафтовая пивоварня BrewDog вдохновлена революцией и является её производителем. На разных уровнях её создатели делают перевороты - от ведения бизнеса до упаковки пива.
Все началось с того, что 10 лет назад двое молодых парней захотели свергнуть с престола британские традиции пивоварения. Они начали искать спонсоров и собирать пожертвования, вовлекая инвесторов в процесс производства пива. В настоящий момент в этой краудсорсинговой модели участвует 15 тысяч так называемых акционеров, придумывая пиво за границами привычного.
Пивоварня экспортирует свою относительно небольшую линейку сортов в 16 стран мира. Их фишка - сверхкрепкое пиво, с содержанием алкоголя 32% и 41%.
Бренд Brewdog сейчас в числе самых популярных крафтовых пивоварен мира. Он эпатирует публику чувством юмора, которое проявляется в рекламных кампаниях, экстраординарных названиях и дизайне упаковки.
Производство
Одно из самых высокотехнологичных пивоваренных производств мира находится в графстве Аберденшир, Шотландия. Завод занимает около 3 гектаров необработанных земель и считается также одним из самых экологичных.
Уникальность в действии
На счету этого молодого завода:
- Рекорды повышения крепости пива.
- Успешно действующая инновационная бизнес-модель.
- Стремительный рост с первых дней существования.
- Самые значительные премии области пивоварения.
- Бары крафтового пива в таких городах как Лондон, Эдинбург, Глазго и дальше в Европе.
- В 2012 им было поручено приготовить специальное пиво для Олимпийских игр.
- Они ведут свое телевизионное шоу для США, а в Китае действует фейковый бар под именем Brewdog.
- Партнеры из 60 стран, второй завод в США и 1000 сотрудников.
Все рецепты своего пива они выкладывают в свободный доступ для домашних пивоваров. Если вы не из таких, вы можете купить готовый Brewdog в магазине Море Пива и HOP HEY. У нас представлены разные виды крафтового пива от шотландских дебоширов.
Нет в наличии
Крепость
6.5°
Горечь
40IBU
Плотность
16%
Золотисто-янтарное пиво с белой пенной шапкой. Аромат насыщенный, с нотами цитрусовых. Во вкусе также преобладающим является оттенок цитрусовых. Горечь умеренная. Отличным дополнением к пиву станут блюда из белого мяса и легкие салаты.
Нет в наличии
Крепость
7.2°
Горечь
250IBU
Плотность
16%
Ароматный IPA золотистого цвета с экстравысоким уровнем хмелевой горечи. Некоторые эксперты утверждают, что в условиях обычной пивоварни невозможно получить горечь выше 100 IBU, но пивовары продолжают щедро сдабривать свои сорта хмелем, чтобы получить экстремальное пиво для хопхантеров. Здесь присутствуют также аромат цитрусовых и ноты карамели во вкусе, которые быстро перекрывает действительно насыщенная горечь, понятная и приятная, надо отметить, далеко не всем. На контрасте пиво хорошо сочетается с очень сладкими десертами или мясными блюдами с сильным вкусом.
Состав: вода, солод, хмель.
Нет в наличии
Крепость
7.2°
Горечь
50 IBU
Плотность
16.25%
Пиво BrewDog Hazy Jane – это пшеничный IPA, который имеет взрывной и неповторимый вкус ананаса, манго и сочного лайма. Благодаря хмелям Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria и добавлениям пшеничного солода Hazy Jane имеет одновременно сложный и плотный вкус.
Аромат: яркие ноты хмеля с фруктовыми оттенками ананаса, манго и сочного лайма.
Вкус: сбалансированная хмелевая горечь, легкие цитрусовые тона, плотный и насыщенный вкус.
Послевкусие: в профиле отслеживается пшеничный солод, на втором плане палитра хмелей - Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria. Взрывной и не повторимый вкус Hazy Jane – одновременно сложный и плотный.
Нет в наличии
Крепость
9.2°
Горечь
150IBU
Плотность
20.8%
Это пиво подарит Вам насыщенный и богатый вкус с обильной фруктовой сладостью и пьянящей горечью хмеля, которые разбавлены нотами карамели, тостов и смолы. Будьте осторожны, ведь это пиво может совершить безжалостное нападение на Ваши чувства!
Цвет: Пиво обладает глубоким янтарным цветом с медными оттенками.
Аромат: Яркие ноты маракуйи, папайи, ананаса и манго дополняются оттенками смолы, карамели, ириски, тостов и сосны.
Вкус: Пиво дарит насыщенный и богатый вкус с обильной фруктовой сладостью и пьянящей горечью хмеля, которые разбавлены нотами карамели, тостов и смолы.
С чем сочетается: Пиво составит идеальную пару с богатыми мясными блюдами и сладкими фруктовыми десертами.
Крупнейшая независимая пивоварня Шотландии, Самый быстрорастущий пивной бренд года, Золотая медаль на Всемирном Кубке пива, Звание самого молодого предпринимателя года, наличие множества шедевральных сортов пива, десятков баров по всему миру, а также проведение похорон простого пива в центре Стокгольма и наличие собственного BrewDog-шоу – это краткая история успеха пивоварни BrewDog. Но всему этому передували огромные кредиты, разлив пива вручную и его реализация на местных рынках, запрет на их сорта и война в СМИ. Но это того стоило! BrewDog Plc - это история стремительного успеха в мире пивоварения, какой еще не видал мир. А весь секрет в призвании, амбициозности и желании рисковать! Но началось все со скуки и нужды. Да, именно так! Молодые ребята, Артин и Джеймс, скучали, заваривая столь банальный и популярный в Великобритании лагер и эль. И самым лучшим вариантом исправить это положение, было заварить собственное пиво. А самая большая миссия ребят – «заставить других людей влюбится в пивное ремесло, так же сильно как и мы». И у них это получается! Их пиво завораживает и вдохновляет!
Это пиво совершит безжалостное нападение на Ваши чувства. Этот Hardcore IPA действительно способен изменить все! Это обстрел тройным количеством североамериканских сортов хмеля, скрепленных карамельным солодом. В этом пиве нет ничего непостижимого, нет никакой тайны в предыстории. Это пиво не стремится быть понятым, оно не склонно к эмпатии. Это пиво – это неустанная слава хмелю!
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 77.28
углеводы 5.2
белки 0.3
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
14.2°
Горечь
20IBU
Плотность
16.5%
Abstrakt AB:20 - мощнейший английский барливайн, сваренный с кофе, овсяными хлопьями и молоком. Так BrewDog видит «бутылочную версию тирамису».
Внешний вид: Темное пиво с небольшой пенной шапкой
Аромат: Солодовый, сладковатый с нотами ириса и алкогольными тонами
Вкус: Сладкий, солодовый, с нотами изюма, шоколада, кофе. Также приятно ощущаются ноты элитного алкоголя
Гастрономические сочетания: Мясные блюда, шоколадные десерты
BrewDog - шотландская пивоварня, икона крафтового пивоварения Старого Света. Она была основана в 2007 году двумя друзьями - 24-летними Джеймсом Уоттом и Мартином Дикки. Целью создания пивоварни было показать любителям пенного напитка другой мир пивоварения, свободный от коммерческих, скучных, похожих друг на друга образцов. Друзья сумели не просто создать пивоварню, не имеющую аналогов в мире и предлагающую продукцию, кардинально отличающуюся от предлагаемой на британском рынке, но и стать крупнейшей независимой пивоварней Шотландии.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 115
углеводы 5.2
белки 0.3
жиры 0