Крафтовая пивоварня BrewDog вдохновлена революцией и является её производителем. На разных уровнях её создатели делают перевороты - от ведения бизнеса до упаковки пива.
Все началось с того, что 10 лет назад двое молодых парней захотели свергнуть с престола британские традиции пивоварения. Они начали искать спонсоров и собирать пожертвования, вовлекая инвесторов в процесс производства пива. В настоящий момент в этой краудсорсинговой модели участвует 15 тысяч так называемых акционеров, придумывая пиво за границами привычного.
Пивоварня экспортирует свою относительно небольшую линейку сортов в 16 стран мира. Их фишка - сверхкрепкое пиво, с содержанием алкоголя 32% и 41%.
Бренд Brewdog сейчас в числе самых популярных крафтовых пивоварен мира. Он эпатирует публику чувством юмора, которое проявляется в рекламных кампаниях, экстраординарных названиях и дизайне упаковки.
Производство
Одно из самых высокотехнологичных пивоваренных производств мира находится в графстве Аберденшир, Шотландия. Завод занимает около 3 гектаров необработанных земель и считается также одним из самых экологичных.
Уникальность в действии
На счету этого молодого завода:
- Рекорды повышения крепости пива.
- Успешно действующая инновационная бизнес-модель.
- Стремительный рост с первых дней существования.
- Самые значительные премии области пивоварения.
- Бары крафтового пива в таких городах как Лондон, Эдинбург, Глазго и дальше в Европе.
- В 2012 им было поручено приготовить специальное пиво для Олимпийских игр.
- Они ведут свое телевизионное шоу для США, а в Китае действует фейковый бар под именем Brewdog.
- Партнеры из 60 стран, второй завод в США и 1000 сотрудников.
Все рецепты своего пива они выкладывают в свободный доступ для домашних пивоваров. Если вы не из таких, вы можете купить готовый Brewdog в магазине Море Пива и HOP HEY. У нас представлены разные виды крафтового пива от шотландских дебоширов.
Нет в наличии
Крепость
5.6°
Горечь
45IBU
Плотность
13.2%
Пиво светло-соломенного цвета с ароматом цитрусовых и хвойно-травяными оттенками. Во вкусе ощущается солодовая сладость, ноты манго и ананаса. Хмелевая горечь, с учетом стиля, довольно невысокая. Имеет оттенки грейпфрута и сосны, которые ярко проявляются в послевкусии.
Нет в наличии
Крепость
3.8°
Горечь
40IBU
Плотность
9.8%
Американский пейл эль золотисто-янтарного цвета с острым ароматом цитрусовых и тропических фруктов, подчеркнутым хвойными тонами. Во вкусе бисквитные солодовые тона сочетаются с ярким фруктовым букетом. В послевкусии угасающая фруктовая композиция уступает место деликатной хмелевой горечи.
Нет в наличии
Крепость
6.5°
Горечь
40IBU
Плотность
16%
Золотисто-янтарное пиво с белой пенной шапкой. Аромат насыщенный, с нотами цитрусовых. Во вкусе также преобладающим является оттенок цитрусовых. Горечь умеренная. Отличным дополнением к пиву станут блюда из белого мяса и легкие салаты.
Нет в наличии
Крепость
0.5°
Горечь
45IBU
Плотность
11.5%
Безалкогольное пиво медного цвета с ароматом цитрусовых и тропических фруктов. Во вкусе отчетливо слышны ноты ананаса и грейпфрутовая горечь. В послевкусии фруктовый букет постепенно угасает, за ним постепенно уходит и горечь.
Нет в наличии
Крепость
4.2°
Горечь
30IBU
Плотность
11.5%
Легкий эль, сваренный с использованием хмелей Columbus, Cascade и Simcoe. В аромате ощущаются хмелевые оттенки тропических фруктов и цитрусов на солодовой основе с нотами карамели и песочного печенья. Вкус в целом поддерживает фруктово-бисквитную палитру, постепенно переходя в послевкусие с умеренной горечью.
Состав: вода, солод, хмель.
Нет в наличии
Крепость
4.5°
Горечь
55IBU
Плотность
11.5%
Американский пейл эль янтарного цвета. В аромате преобладают хмелевые ноты и оттенки фруктов. Во вкусе ощущаются бисквитные тона солода, ноты тропических фруктов и цитрусовых. В послевкусии остается насыщенная благородная горечь.
Состав: вода, солод, хмель.
Нет в наличии
Крепость
7.2°
Горечь
250IBU
Плотность
16%
Ароматный IPA золотистого цвета с экстравысоким уровнем хмелевой горечи. Некоторые эксперты утверждают, что в условиях обычной пивоварни невозможно получить горечь выше 100 IBU, но пивовары продолжают щедро сдабривать свои сорта хмелем, чтобы получить экстремальное пиво для хопхантеров. Здесь присутствуют также аромат цитрусовых и ноты карамели во вкусе, которые быстро перекрывает действительно насыщенная горечь, понятная и приятная, надо отметить, далеко не всем. На контрасте пиво хорошо сочетается с очень сладкими десертами или мясными блюдами с сильным вкусом.
Состав: вода, солод, хмель.
Нет в наличии
Крепость
4.7°
Горечь
30 IBU
Плотность
11%
Пиво BrewDog Lost Lager – это лагер с немецким хмелем Saphir, который обладает мягким и цитрусовым профилем. Lost Lager имеет довольно выраженный хмелевой характер, но довольно освежающие послевкусие.
Аромат: пиво обладает приятным ароматом с оттенками хмеля, солода и цитрусовых.
Вкус: охмеленный вкус с цитрусовыми оттенками и косточковыми плодами фруктов: нектарин, слива, персик.
Послевкусие: освежающий лагер с чуть мягким цитрусовым намеком.
Нет в наличии
Крепость
5°
Горечь
35IBU
Плотность
12%
Пиво красноватого цвета с ароматом фруктов и карамели. Во вкусе солодовую сладость и яркие фруктовые оттенки оттеняет деликатная горечь средней интенсивности. Пиво составит отличную пару с блюдами из белого мяса и умеренно пряными мясными закусками.
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Нет в наличии
Крепость
7.2°
Горечь
50 IBU
Плотность
16.25%
Пиво BrewDog Hazy Jane – это пшеничный IPA, который имеет взрывной и неповторимый вкус ананаса, манго и сочного лайма. Благодаря хмелям Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria и добавлениям пшеничного солода Hazy Jane имеет одновременно сложный и плотный вкус.
Аромат: яркие ноты хмеля с фруктовыми оттенками ананаса, манго и сочного лайма.
Вкус: сбалансированная хмелевая горечь, легкие цитрусовые тона, плотный и насыщенный вкус.
Послевкусие: в профиле отслеживается пшеничный солод, на втором плане палитра хмелей - Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria. Взрывной и не повторимый вкус Hazy Jane – одновременно сложный и плотный.
Нет в наличии
Крепость
0.5°
Горечь
8 IBU
Плотность
9%
Пиво BrewDog Raspberry Blitz – это безалкогольный летний Sour Ale (кислый эль) с освежающими нотами малины. Пиво идеально подходит ценителям кислых элей, а также людям, которые следят за здоровым образом жизни. В летнюю жаркую погоду хорошо утоляет жажду.
Аромат: тона молодой малины с цитрусовыми оттенками лимона.
Вкус: освежающий фруктовый вкус с кислинкой лимона и малинового джема.
Послевкусие: малиновый профиль, который переходит в ноты сливочного сыра, на втором плане цедра лимона.
Нет в наличии
Крепость
4.6°
Горечь
37 IBU
Плотность
11.75%
Пиво BrewDog Quench Quake – это настоящий кислый эль, по истину доносит стиль Sour Ale до потребителя, который решился попробовать что то новое. С каждым глотком вы все больше и больше получаете цитрусовые оттенки и разнообразие кислых вкусов – мандарин, грейпфрут и терпкое зеленое яблоко. Пиво идеально освежает в жаркую погоду, а также приводит в чувство после трудного рабочего дня или недели.
Аромат: сочный аромат спелого мандарина, грейпфрута и зеленого яблока с бисквитными оттенками.
Вкус: легкий кислый эль с ярким профилем лимона и виноградными нотками.
Послевкусие: настоящая кислая цитрусовая бомба. В каждом глотке отслеживаются составляющие мандарина и грейпфрута. После нескольких глубоких глотков в пиве ощущаются бисквитные ноты.
Нет в наличии
Крепость
4.5°
Горечь
30 IBU
Плотность
12%
Пиво BrewDog Clockwork Tangerine – это пиво верхового брожения, вкус пива сбалансированный, в послевкусии слышна вся палитра хмелевого разнообразия: от цитрусовых до травянистых оттенков с легкими намеками на яркие сосновые оттенки с преобладающим профилем спелого мандарина.
Аромат: насыщенный аромат мандарина с тонкими оттенками карамели.
Вкус: яркая хмелевая горечь, в профиле слышен сочный мандарин и легкие солодовые нотки.
Послевкусие: проявляется хмелевая горечь с ярким мандариновым вкусом.
Нет в наличии
Крепость
5.2°
Горечь
35IBU
Плотность
12%
Золотисто-янтарное пиво с белой пенной шапкой. В аромате преобладают хмелевые тона, присутствуют ноты цитрусовых. Вкус мягкий, но насыщенный и в целом продолжает ароматику. Также в нем можно уловить оттенки орехов и специй. В послевкусии остается деликатная горечь.
Состав: вода, солод, хмель.
Нет в наличии
Крепость
5.2°
Горечь
45IBU
Плотность
12.25%
BrewDog Candy Kaiser - это умопомрачительный напиток, относящийся к немецкому стилю Altbier, но немного усовершенствованный: сухую хмель снизили к нулю и увеличили количество солода. Благодаря этому напиток обладает пленительным вкусовым звучанием, будоражащим душу и тело ароматом.
Цвет: Богатый и насыщенный золотисто-карамельный цвет с нежной пенной шапкой.
Аромат: Нежные цветочно-игристые ноты сочетаются с ярким звучанием сладкого и пикантного солода, пленительной ириски и жареных тостов, создают неподражаемый аромат.
Вкус: Ярко заметный, пикантный и сладкий солодовый акцент, сменяется заметной хмельной дурманящей горчинкой и сочетается с богатым вкусом сухого солода.
С чем сочетается: Пиво составит отличную компанию с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, курицей и гамбургерами.
Крупнейшая независимая пивоварня Шотландии, Самый быстрорастущий пивной бренд года, Золотая медаль на Всемирном Кубке пива, Звание самого молодого предпринимателя года, наличие множества шедевральных сортов пива, десятков баров по всему миру, а также проведение похорон простого пива в центре Стокгольма и наличие собственного BrewDog-шоу – это краткая история успеха пивоварни BrewDog. Но всему этому передували страшные кредиты, разлив пива вручную и его реализация на местных рынках, запрет на их сорта и война в СМИ. Но это того стоило! BrewDog Plc - это история стремительного успеха в мире пивоварения, какой еще не видал мир. А весь секрет в большом призвании, амбициозности и желанию рисковать! А началось все со скуки и нужды. Да, именно так! Молодые ребята Артин и Джеймс скучали, заваривая столь банальный и популярный в Великобритании лагер и эль. И самым лучшим вариантом исправить это положение, было заварить собственное пиво. А самая большая миссия ребят – «заставить других людей влюбится в пивное ремесло, так же сильно как и мы». И у них это получается! Их пиво завораживает и вдохновляет!
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 80.3
углеводы 5.7
белки 0.3
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
5.4°
Горечь
20IBU
Плотность
13.5%
Крупнейшая независимая пивоварня Шотландии, Самый быстрорастущий пивной бренд года, Золотая медаль на Всемирном Кубке пива, Звание самого молодого предпринимателя года, наличие множества шедевральных сортов пива, десятков баров по всему миру, а также проведение похорон простого пива в центре Стокгольма и наличие собственного BrewDog-шоу – это краткая история успеха пивоварни BrewDog. Но всему этому передували страшные кредиты, разлив пива вручную и его реализация на местных рынках, запрет на их сорта и война в СМИ. Но это того стоило! BrewDog Plc - это история стремительного успеха в мире пивоварения, какой еще не видал мир. А весь секрет в большом призвании, амбициозности и желанию рисковать! А началось все со скуки и нужды. Да, именно так! Молодые ребята Артин и Джеймс скучали, заваривая столь банальный и популярный в Великобритании лагер и эль. И самым лучшим вариантом исправить это положение, было заварить собственное пиво. А самая большая миссия ребят – «заставить других людей влюбится в пивное ремесло, так же сильно как и мы». И у них это получается! Их пиво завораживает и вдохновляет!
BrewDog Pumpkin King выворачивает Хэллоуин наизнанку и переворачивает вверх ногами. Это не обычный маслянистый, приторно сладкий хеллоуинский тыквенный эль. Это совершенно уникальный и необычный на вкус напиток. Этикетку разработал Johnathan Reiner.
Цвет: Насыщенный темно-рубиновый цвет тела под беловатой пышной шапкой.
Аромат: Сладкий и пряный букет звучит нотами сладкой карамели, приторных имбиря, тмина и кардамона, к которым присоединяется нежное звучание тыквы, ароматной корицы, мускатного ореха, специй и гвоздики.
Вкус: Пряный имбирь, сладкая карамель и жженый солод, которым на смену приходят нежная и вкусная тыква, ароматная корица и гвоздика под острым перцем, а коричневатый и лимонный хмель обеспечивают баланс остаточной карамели и ириски с легкой горчинкой.
С чем сочетается: Пиво настолько яркое и необычное на вкус, что им необходимо наслаждаться медленно и делая мелкие глотки, чтобы прочувствовать все ароматы и вкусы.
Нет в наличии
Крепость
4.7°
Горечь
40IBU
Плотность
11.47%
Первая волна крепкого и насыщенного солодового характера сразит Вас вкусом и одурманит Вам голову, а дополнительные нотки цитрусов, с пряными оттенками и горьким финишем – окончательно дополнят эту опьяняющую мелодию вкуса! Этот вкус – сенсация 21 века!
Цвет: Пиво подарит Вам красивый золотисто-янтарный цвет под прочной белой шапкой.
Аромат: Звучание букета определяется насыщенной солодовой пряностью с легким и плавным травянисто-цветочным звучанием.
Вкус: Пиво подарит Вам насыщенный солодовый вкус с пьянящими хлебными, травяными и цитрусовыми нотами, которые окантованы легкой горечью.
С чем сочетается: Идеально сочетается с морепродуктами, вяленой и сушеной рыбой, легкими блюдами из мяса и птицы.
Крупнейшая независимая пивоварня Шотландии, Самый быстрорастущий пивной бренд года, Золотая медаль на Всемирном Кубке пива, Звание самого молодого предпринимателя года, наличие множества шедевральных сортов пива, десятков баров по всему миру, а также проведение похорон простого пива в центре Стокгольма и наличие собственного BrewDog-шоу – это краткая история успеха пивоварни BrewDog. Но всему этому предшествовали огромные кредиты, разлив пива вручную и его реализация на местных рынках, запрет на их сорта и война в СМИ. Но это того стоило! BrewDog Plc - это история стремительного успеха в мире пивоварения, какой еще не видал мир. А весь секрет в призвании, амбициозности и желании рисковать! Но началось все со скуки и нужды. Да, именно так! Молодые ребята, Артин и Джеймс, скучали, заваривая столь банальный и популярный в Великобритании лагер и эль. И самым лучшим вариантом исправить это положение, было заварить собственное пиво. Но самая большая миссия ребят – «заставить других людей влюбится в пивное ремесло, так же сильно как и мы». И у них это получается! Их пиво завораживает и вдохновляет!
Знакомьтесь, BrewDog KingPin – новый хедлайнер бренда BrewDog, который имеет все шансы стать самым популярным светлым пивом 21 века! Над этим пивом, ребята работали на протяжении многих месяцев, чтобы удачно скомбинировать пилотный набор и амбиции команды. И как в каждом пиве, все началось с солода. Ребята хотели, чтобы их новый лагер имел насыщенный и надежный характер солода. А баланс солодов, в свою очередь, удачно разбавлен немецким хмелем. Ничего лишнего, совсем ничего лишнего… Убедитесь сами…
Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
ккал 43
углеводы 3
белки 0.3
жиры 0
Нет в наличии
Крепость
4.7°
Горечь
40IBU
Плотность
11.47%
Создатели пива This is Lager поставили перед собой достойную цель - возродить великое немецкое богемное императорское пиво PILSNERS 19 века, которое сформировало моду на этот напиток. Варится со 100% солода в течение пяти недель. Этот пряный, крепкий напиток является возрождающимся лагером.
Цвет: Яркий золотистый цвет со слегка мутной и насыщенной шапкой.
Аромат: Легкий аромат с нотами сладкого меда, бодрящего лимона, свежих апельсинов, мягкого цветочного звучания хмеля и солодового хлеба.
Вкус: Пленительный и богатый вкус с крупными нотами цветочного и пряного хмеля, свежего лимона и ароматного апельсина, а также листьев чая и жженого хлеба с сухим послевкусием и прочной горечью.
С чем сочетается: Пиво составит отличную компанию с закусками, салатами, летними блюдами, белым мясом, курицей и гамбургерами.
Крупнейшая независимая пивоварня Шотландии, Самый быстрорастущий пивной бренд года, Золотая медаль на Всемирном Кубке пива, Звание самого молодого предпринимателя года, наличие множества шедевральных сортов пива, десятков баров по всему миру, а также проведение похорон простого пива в центре Стокгольма и наличие собственного BrewDog-шоу – это краткая история успеха пивоварни BrewDog. Но всему этому передували страшные кредиты, разлив пива вручную и его реализация на местных рынках, запрет на их сорта и война в СМИ. Но это того стоило! BrewDog Plc - это история стремительного успеха в мире пивоварения, какой еще не видал мир. А весь секрет в большом призвании, амбициозности и желанию рисковать! А началось все со скуки и нужды. Да, именно так! Молодые ребята Артин и Джеймс скучали, заваривая столь банальный и популярный в Великобритании лагер и эль. И самым лучшим вариантом исправить это положение, было заварить собственное пиво. А самая большая миссия ребят – «заставить других людей влюбится в пивное ремесло, так же сильно как и мы». И у них это получается! Их пиво завораживает и вдохновляет!