Вино Zeni Soave Classico біле сухе 12°
Італія, Біле, 12°
Неподалік від шекспірівської Верони на ґрунті вулканічного походження, зріє і набирається сил виноград сортів Гарганега і Треббьяно. У призначений час, його дбайливо збирають вмілі руки виноробів, після чого ягоди проходять делікатний віджим та бродіння, а потім нудяться в сталевих резервуарах. Завдяки такому походженню і рецептом створення, вино Soave Classico має чарівним і поетичним смаком шекспірівської Верони з ніжною вулканічною гірчинкою.
Колір: Вино має привабливий солом'яно-жовтий колір з зеленуватим відтінком.
Аромат: Вишуканий букет звучить ніжними і чарівними білими квітами.
Смак: Елегантний, легкий і чарівний смак вина дарує ніжну бархатистість, в поєднанні зі звучанням цитрусів, з легким і приємним гіркуватим післясмаком.
З чим поєднується: Вино ідеально підійде до рибних закусок, білого м'яса, різотто з морепродуктами, основними рибними стравами, страв на основі яєць, легких страв. Якось в далекому XVIII столітті, в місті Бардоліно в Італії проживала сім'я дзен. Батько сімейства Бартоломео заробляв на хліб тим, що працював візником і возив в сусідню Ломбардію продукти, такі як вино, оливкову олію і рибу. Пізніше, його справу продовжив син Гаетано, але не надовго! Адже саме він вирішив, що пора щось змінювати в житті, тому зайнявся вирощуванням винограду. А незабаром, піймавши себе на шаленій пристрасті до винної культури, він вирішив створювати власні вина. Таким чином, виникла виноробня Zeni. Великий інтерес і пристрасть Гаетано, були такими помітними і привабливими, що незабаром ними «заразилися» і його брати. Виноробство стало справжньою сімейною справою, яка незабаром принесла свої плоди. Якість вин і їх неповторний смак, через кілька років стали відомі не тільки в Італії, але і за кордоном. Пройшли століття, а виноробня так і залишається сімейною справою. Власні виноградники Zeni знаходяться в Бардоліно, Кустозе, Лугана, Соаве і вальполічеллі. І до цього дня головними складовими успіху їх винної справи є: непохитна вірність традиціям, повага до власної землі, свого коріння і непідробна пристрасть до справжніх і п'янких смаків вина!
