Риба, спіймана у відкритих водоймах з проточною водою. Солонувате, приємне на смак м’ясо найкраще доповнить класичні світлі лагери і складе непогану компанію темному пиву з паленими та копченими нотами.
Енергетична цінність на 100 г 86 ккал
Білки – 30,5
Жири – 17,5
Вуглеводи – 0