Сирокопчені ковбаски вищого ґатунку, виготовлені, на відміну від традиційних пепероні, з м'яса птиці. Мають приємний помірно гоструватий смак. Добре поєднуються зі світлими лагерами, пасують до темних сортів з мало вираженою солодовою солодкістю і яскравими паленим або копченими відтінками.
Склад: м'ясний фарш, смако-ароматична добавка, сіль, цукор, рослинна олія.
Характеристики
- Вид
- М'ясо
- Вид
- М'ясо