Хамон серрано BODEGA

М'ясо

(2)

Немає в наявності

Дивитися схожі

Хамон Серрано BODEGA створений з м'яса свиней особливої ??білої породи. Свині відгодовуються за спеціальною схемою, а хамон готується з дотриманням всіх нюансів традиційної рецептури. Впізнати його можна по білому копитцю. Справжній хамон можна порівняти з вишуканим вином, адже один з важливих параметрів якості і того і іншого - це витримка. Хамон Серрано дозріває в льохах іспанських майстрів не менше 9 місяців. Поєднання вологості і температури, при яких протікає процес, вивірене століттями. При виготовленні хамона до м'яса не додають нічого, крім солі. Це чистий смак, доведений до досконалості. Хамон володіє яскравим кольором з варіацією від рожевого до темно-фіолетового. Запах приємний, цілісний, без домішок, структура волокниста і однорідна. Смак хамона в міру солоний і надзвичайно приємний. «Сімейна компанія, яка протягом більш ніж 50 років, є фахівцем в області виготовлення більш натуральних продуктів. Продуктів, які є частиною іспанської культури», - це компанія Nico Jamones SL. Головний ключ їхнього успіху - це постійна якість. Адже вони впевнені, що це їх зобов'язання по відношенню до всіх своїх клієнтів - підтримувати історію жорсткої боротьби, дотримуватися вікових традицій і постійно вдосконалюватися! Серед їх переваг - це досвід поколінь, новітні технології в області сучасного обладнання, а також дотримання вимог самої суворої міжнародної системи якості. Хлопці мають глибоку міжнародну спрямованість, представляючи середземноморський стиль їжі за межами кордонів своєї країни!
З чим поєднується: Найбільш підходящим для хамона напоєм є гарне червоне вино і сухий херес. За смаком хамон найкраще поєднується з солодкою зеленою динею, солодкими помідорами, свіжим інжиром, грушею і виноградом.
Рекомендації: Для будь-якої подачі, для будь-якої страви хамон нарізається дуже тонко, на прозорі скибочки. Нарізаний хамон не варто зберігати в холодильнику - від цього він втрачає свої смакові якості. Зріз слід обернути промасленим пергаментом або прикрити шматком сала з цієї ж ноги.
Склад: Свинячий окист, сіль, цукор, консерванти (Е252) антиоксидант.
Енергетична цінність: на 100 г. продукту: - ккал. 242 - білки 32.8 - жири 12 - вуглеводи 0

Доставка

Мінімальна сума замовлення - 300 грн
Вартість доставки залежить від суми замовлення: Від 300 до 550 грн. 60 грн Від 550 грн безкоштовно
Термін доставки - до 1 години 30 хвилин
*на час доставки можуть впливати повітряні тривоги
Оплата - готівкою кур'єру, банківською картою на сайті

Опис

Вид

М'ясо

Доставка

Відгуки

(2)

Никита Прокопенко

20 травня 2019, 9:23

Не вкусный хамон за такие деньги... Много жира, вкуса нет...

Ярослав

27 червня 2018, 21:11

Не очень хороший хамон, пересушеный и очень жесткий. При таком ценнике должен быть гораздо лучше. Не рекомендую