BrewDog

BrewDog

Крафтова пивоварня BrewDog натхненна революцією і є її виробником. На різних рівнях її творці роблять перевороти - від ведення бізнесу до упаковки пива.

Все почалося з того, що 10 років тому двоє молодих хлопців захотіли повалити з престолу британські традиції пивоваріння. Вони почали шукати спонсорів і збирати пожертви, залучаючи інвесторів в процес виробництва пива. На даний момент в цій краудсорсінговой моделі бере участь 15 тисяч так званих акціонерів, придумуючи пиво за межами звичного.

Пивоварня експортує свою відносно невелику лінійку сортів в 16 країн світу. Одна з їх фішок - надміцне пиво, з вмістом алкоголю 32% і 41%.

Бренд Brewdog зараз в числі найпопулярніших крафтових пивоварень світу. Він епатує публіку почуттям гумору, яке проявляється в рекламних кампаніях, екстраординарних назвах і дизайні упаковки.

Виробництво

Одне з найбільш високотехнологічних пивоварних виробництв світу знаходиться в графстві Аберденшір, Шотландія. Завод займає близько 3 гектарів необроблених земель і вважається також одним з найбільш екологічних.

Унікальність в дії

На рахунку цього молодого заводу:

  • Рекорди підвищення міцності пива.
  • Успішно діє інноваційна бізнес-модель.
  • Стрімке зростання з перших днів існування.
  • Найзначніші премії в галузі пивоваріння.
  • Бари крафтового пива в таких містах як Лондон, Единбург, Глазго і далі в Європі.
  • У 2012 їм було доручено підготувати спеціальне пиво для Олімпійських ігор.
  • Вони ведуть своє телевізійне шоу для США, а в Китаї діє фейковий бар під ім'ям Brewdog.
  • Партнери з 60 країн, другий завод в США і 1000 співробітників.

Всі рецепти свого пива вони викладають у вільний доступ для домашніх пивоварів. Якщо ви не з таких, ви можете купити готовий Brewdog в магазині Море Пива та HOP HEY. У нас представлені різні види крафтового пива від шотландських бешкетників.

Імпорт
Пиво BrewDog «Punk IPA»
Немає в наявності
Міцність
5.6°
Гіркота
45IBU
Щільність
13.2%
Пиво світло-солом'яного кольору з ароматом цитрусових і хвойно-трав'яними відтінками. У смаку відчуваються солодова солодкість, ноти манго та ананаса. Хмелева гіркота, з урахуванням стилю, досить невисока. Має відтінки грейпфрута і сосни, які яскраво проявляються в післясмаку.
Імпорт
Пиво BrewDog «Dead Pony club»
Немає в наявності
Міцність
3.8°
Гіркота
40IBU
Щільність
9.8%
Американський Пейл ель золотисто-янтарного кольору з різким запахом цитрусових і тропічних фруктів, підкресленим хвойними тонами. У смаку бісквітні солодові тони поєднуються з яскравим фруктовим букетом. У післясмаку гаснуча фруктова композиція поступається місцем делікатній хмелевій гіркоті.
Імпорт
Пиво BrewDog «Elvis Juice»
Немає в наявності
Міцність
6.5°
Гіркота
40IBU
Щільність
16%
Золотисто-бурштинове пиво з білою піною шапкою. Аромат насичений, з нотами цитрусових. У смаку також переважаючим є відтінок цитрусових. Гіркота помірна. Чудовим доповненням до пива стануть страви з білого м'яса і легкі салати.
Імпорт
Пиво BrewDog «Nanny State»
Немає в наявності
Міцність
0.5°
Гіркота
45IBU
Щільність
11.5%
Безалкогольне пиво мідного кольору з ароматом цитрусових і тропічних фруктів. У смаку виразно відчутні ноти ананаса і грейпфрутова гіркота. У післясмаку фруктовий букет поступово згасає, за ним іде і гіркота.
Імпорт
Пиво BrewDog «Indie Pale Ale»
Немає в наявності
Міцність
4.2°
Гіркота
30IBU
Щільність
11.5%
Легкий ель, зварений з використанням хмелю Columbus, Cascade і Simcoe. В ароматі відчуваються хмелеві відтінки тропічних фруктів і цитрусів на солодовій основі з нотами карамелі та пісочного печива. Смак в цілому підтримує фруктово-бісквітну палітру, поступово переходячи в післясмак з помірною гіркотою. Склад: вода, солод, хміль.
Імпорт
Пиво BrewDog «Jack Hammer»
Немає в наявності
Міцність
7.2°
Гіркота
250IBU
Щільність
16%
Ароматний IPA золотистого кольору з екстрависоким рівнем хмелевої гіркоти. Деякі експерти стверджують, що в умовах звичайної пивоварні неможливо отримати гіркоту вищу за 100 IBU, але пивовари продовжують щедро присмачувати свої сорти хмелем, щоб отримати екстремальне пиво для хопхантерів. Тут також присутні аромат цитрусових і ноти карамелі в смаку, які швидко перекриває дійсно насичена гіркота, зрозуміла і приємна, треба відзначити, далеко не всім. На контрасті пиво добре поєднується з дуже солодкими десертами або м'ясними стравами з сильним смаком. Склад: вода, солод, хміль.
Імпорт
Пиво BrewDog «Vagabond Pale Ale»
Немає в наявності
Міцність
4.5°
Гіркота
55IBU
Щільність
11.5%
Американський пейл ель бурштинового кольору. В ароматі переважають хмелеві ноти і відтінки фруктів. У смаку відчуваються бісквітні тони солоду, ноти тропічних фруктів і цитрусових. У післясмаку залишається насичена благородна гіркота. Склад: вода, солод, хміль.
Пиво BrewDog «5AM Saint»
Немає в наявності
Міцність
5°
Гіркота
35IBU
Щільність
12%
Пиво червонуватого кольору з ароматом фруктів і карамелі. У смаку солодову солодкість і яскраві фруктові ноти відтіняє делікатна гіркота середньої інтенсивності. Пиво складе відмінну пару зі стравами з білого м'яса і помірно пряними м'ясними закусками. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі.
Імпорт
Пиво BrewDog «Lost Lager»
Немає в наявності
Міцність
4.7°
Гіркота
30 IBU
Щільність
11%
Пиво BrewDog Lost Lager - це лагер з німецьким хмелем Saphir, який має м'який і цитрусовим профілем. Lost Lager має досить виражений хмільний характер, але досить освіжаючі післясмак. Аромат: пиво має приємний аромат з відтінками хмелю, солоду та цитрусових. Смак: охмелений смак з цитрусовими відтінками та кісточковими плодами фруктів: нектарин, слива, персик. Післясмак: освіжаючий лагер з трохи м'яким цитрусовим натяком.
Імпорт
Пиво BrewDog «Hazy Jane»
Немає в наявності
Міцність
7.2°
Гіркота
50 IBU
Щільність
16.25%
Пиво BrewDog Hazy Jane - це пшеничний IPA, який має вибуховий й неповторюваний смак ананаса, манго та соковитого лайма. Завдяки хмелю Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria і додатків пшеничного солоду Hazy Jane має одночасно складний та щільний смак. Аромат: яскраві ноти хмелю з фруктовими відтінками ананаса, манго та соковитого лайма. Смак: збалансована хмельова гіркота, легкі цитрусові тона, щільний та насичений смак. Післясмак: у профілі відстежується пшеничний солод, на другому плані палітра хмелю - Amarillo, Hallertau Blanc, Magnum, Mandarina Bavaria. Вибуховий й не повторюваний смак Hazy Jane - одночасно складний та щільний.
Імпорт
Пиво BrewDog «Raspberry Blitz»
Немає в наявності
Міцність
0.5°
Гіркота
8 IBU
Щільність
9%
Пиво BrewDog Raspberry Blitz - це безалкогольний літній Sour Ale (кислий ель) з освіжаючими нотами малини. Пиво ідеально підходить цінителям кислих елів, а також людям, які стежать за здоровим способом життя. У літню спекотну погоду добре втамовує спрагу. Аромат: тона молодої малини з цитрусовими відтінками лимона. Смак: освіжаючий фруктовий смак з кислинкою лимона та малинового джему. Післясмак: малиновий профіль, який переходить в ноти вершкового сиру, на другому плані цедра лимона.
Пиво BrewDog «Quench Quake»
Немає в наявності
Міцність
4.6°
Гіркота
37 IBU
Щільність
11.75%
Пиво BrewDog Quench Quake - це справжній кислий ель, по істину доносить стиль Sour Ale до споживача, який зважився спробувати щось нове. З кожним ковтком ви все більше і більше отримуєте цитрусові відтінки і різноманітність кислих смаків - мандарин, грейпфрут і терпке зелене яблуко. Пиво ідеально освіжає в жарку погоду, а також приводить до тями після важкого робочого дня або тижня. Аромат: соковитий аромат стиглого мандарина, грейпфрута і зеленого яблука з бісквітними відтінками. Смак: легкий кислий ель з яскравим профілем лимона і виноградними нотками. Післясмак: справжня кисла цитрусовая бомба. У кожному ковтку відслідковуються складові мандарина і грейпфрута. Після кількох глибоких ковтків в пиві відчуваються бісквітні ноти.
Імпорт
Пиво BrewDog «Clockwork Tangerine»
Немає в наявності
Міцність
4.5°
Гіркота
30 IBU
Щільність
12%
Пиво BrewDog Clockwork Tangerine - це пиво верхового бродіння, смак пива збалансований, в післясмаку чутна вся палітра різноманітного хмелю: від цитрусових до трав'янистих відтінків з легкими натяками на яскраві соснові відтінки з переважаючим профілем стиглого мандарина. Аромат: насичений аромат мандарина з тонкими відтінками карамелі. Смак: яскрава хмельова гіркота, у профілі чути соковитий мандарин та легкі солодові нотки. Післясмак: виявляється хмельова гіркота з яскравим мандариновий смаком.
Пиво BrewDog «Electric India»
Немає в наявності
Міцність
5.2°
Гіркота
35IBU
Щільність
12%
Золотисто-бурштинове пиво з білою пінною шапкою. В ароматі переважають хмелеві тони, присутні ноти цитрусових. Смак м'який, але насичений і в цілому продовжує ароматику. Також в ньому можна вловити відтінки горіхів і спецій. У післясмаку залишається делікатна гіркота. Склад: вода, солод, хміль.
Пиво BrewDog «Candy Kaiser» світле фільтроване 5.2°
Немає в наявності
Міцність
5.2°
Гіркота
45IBU
Щільність
12.25%
BrewDog Candy Kaiser - це запаморочливий напій, гідний представник німецького стилю Altbier, але трохи вдосконалений: сухий хміль знизили до нуля і збільшили кількість солоду. Завдяки цьому напій володіє чарівним смаковим звучанням, хвилюючим душу і тіло ароматом. Колір: Багатий і насичений золотисто-карамельний колір з ніжною пінною шапкою. Аромат: Ніжні квітково-ігристі ноти поєднуються з яскравим звучанням солодкого і пікантного солоду, чарівної іриски і смажених тостів, створюють неповторний аромат. Смак: Яскраво помітний, пікантний і солодкий солодовий акцент, змінюється помітною хмільною дурманною гіркуватістю і поєднується з багатим смаком сухого солоду. З чим поєднується: Пиво складе чудову компанію з закусками, салатами, літніми стравами, білим м'ясом, куркою і гамбургерами. Найбільша незалежна пивоварня Шотландії, Найдинамічніший пивний бренд року, Золота медаль на Всесвітньому Кубку пива, Звання самого молодого підприємця року, наявність близько сотні сортів пива, десятків барів по всьому світу, а також проведення похорону простого пива в центрі Стокгольма і власне BrewDog- шоу - це коротка історія пивоварні BrewDog. Але всьому цьому передували величезні кредити, розлив пива вручну і його реалізація на місцевих ринках, заборона сортів і війна в ЗМІ. BrewDog Plc - це історія стрімкого успіху в світі пивоваріння. Молоді хлопці, Артін і Джеймс, нудьгували, заварюючи банальний і популярний у Великобританії лагер і ель. І вони спробували виправити це становище, зваривши власне пиво. Головна місія хлопців - «змусити інших людей закохатися в пивне ремесло, так само сильно як і ми». І у них це виходить! Їх пиво заворожує і спонукає на подвиги відчайдухів з різних куточків планети. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі. Енергетична цінність на 100 г. продукту:  ккал. 80.3  вуглеводи 5.7  білки 0.3  жири 0
Пиво BrewDog «Abstrakt, AB:20» темне фільтроване 14.2°
Немає в наявності
Міцність
14.2°
Гіркота
20IBU
Щільність
16.5%
Abstrakt AB:20 - потужний англійський барлівайн, зварений з кавою, вівсяними пластівцями і молоком. Так BrewDog бачить «пляшкову версію тірамісу». Вигляд: Темне пиво з невеликою пінною шапкою. Аромат: Солодовий, солодкуватий з нотами ірису і алкогольними тонами. Смак: Солодкий, солодовий, з нотами родзинок, шоколаду, кави. Також приємно відчуваються ноти елітного алкоголю З чим поєднується: М'ясні страви, шоколадні десерти­. BrewDog - шотландська пивоварня, ікона крафтового пивоваріння Старого Світу. Вона була заснована у 2007 році двома друзями - Джеймсом Уоттом і Мартіном Діккі. Метою створення пивоварні було показати любителям пінного напою інший світ пивоваріння, вільний від комерційних, нудних, схожих один на одного зразків. Друзі зуміли створити пивоварню, яка не має аналогів в світі і пропонує продукцію, що осібно стоїть на британському пивному ринку. Саме це допомогло BrewDog стати найбільшою незалежною пивоварнею Шотландії. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі. Енергетична цінність на 100 г. продукту:  ккал. 115  вуглеводи 5.2  білки 0.3  жири 0
Пиво BrewDog «Hardcore IPA» янтарне фільтроване 9.2°
Немає в наявності
Міцність
9.2°
Гіркота
150IBU
Щільність
20.8%
Це пиво подарує Вам насичений і багатий смак з багатою фруктовою солодкістю і п'янкою гіркотою хмелю, які розбавлені нотами карамелі, тостів і смоли. Будьте обережні, адже це пиво може зробити безжалісний напад на Ваші почуття! Вигляд: Пиво янтарного кольору з мідними відтінками. Аромат: Яскраві ноти маракуї, папаї, ананаса і манго доповнюються відтінками смоли, карамелі, ірисок, тостів і сосни. Смак: Пиво дарує насичений і багатий смак з багатою фруктовою солодкістю і п'янкою гіркотою хмелю, які доповнені нотами карамелі, тостів і смоли. З чим поєднується: Пиво складе ідеальну пару з багатими м'ясними стравами і солодкими фруктовими десертами. BrewDog - шотландська пивоварня, ікона крафтового пивоваріння Старого Світу. Вона була заснована у 2007 році двома друзями - Джеймсом Уоттом і Мартіном Діккі. Метою створення пивоварні було показати любителям пінного напою інший світ пивоваріння, вільний від комерційних, нудних, схожих один на одного зразків. Друзі зуміли створити пивоварню, яка не має аналогів в світі і пропонує продукцію, що осібно стоїть на британському пивному ринку. Саме це допомогло BrewDog стати найбільшою незалежною пивоварнею Шотландії. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі. Енергетична цінність на 100 г. продукту:  ккал. 77.28  вуглеводи 5.2  білки 0.3  жири 0
Пиво BrewDog «Santa Paws» темне нефільтроване 8.2°
Немає в наявності
Міцність
8.2°
Гіркота
35IBU
Щільність
12%
Santa Paws - сезонний різдвяний темний ель, зварений на шотландській крафтовій пивоварні BrewDog за оригінальною рецептурою з додаванням верескового меду. Хоча за кольором і консистенцією пиво дуже нагадує хороший портер, в BrewDog його називають "Шотландський різдвяний ель. Вигляд: Пиво чорного кольору з білою пінною шапкою. Аромат: Молочний шоколад, яскрава гірчинка смаженого солоду, на фоні відтінки меду зі спеціями. Смак: Гіркий чорний шоколад, сухофрукти, у післясмаку гіркота вщухає, проявляються медові відтінки. Склад: Солод, хміль, вода, вересковий мед. BrewDog - шотландська пивоварня, ікона крафтового пивоваріння Старого Світу. Вона була заснована у 2007 році двома друзями - Джеймсом Уоттом і Мартіном Діккі. Метою створення пивоварні було показати любителям пінного напою інший світ пивоваріння, вільний від комерційних, нудних, схожих один на одного зразків. Друзі зуміли створити пивоварню, яка не має аналогів в світі і пропонує продукцію, що осібно стоїть на британському пивному ринку. Саме це допомогло BrewDog стати найбільшою незалежною пивоварнею Шотландії. Склад: вода, солод, хміль, дріжджі. Енергетична цінність на 100 г. продукту:  ккал. 42  вуглеводи 5.2  білки 0.3  жири 0