«SD brewery» - относительно новая украинская пивоварня, которая предлагает качественные напитки для ценителей крафтового пива. Вы можете уже сейчас заказать пиво от SD brewery на hophey.ua
AMERICAN PALE ALE
OG,%: 14.5; ABV,%: 5.2; IBU: 38
Яркое американское пиво, варится исключительно из австрийского солода. Хмель сорта Каскад полноценно раскрывает аромат и вкус напитка. Благодаря насыщенному цветочному аромату, фруктовым и цитрусовым тонам и хвойным ноткам пиво получило легкую горчинку, мягкий и свежий привкус хмеля.
Сочетается с: сырами твердых сортов, блюдами, приготовленными на мангале, фруктовыми нарезками, бургерами, закусками из морепродуктов, вяленым мясом.
AMERICAN PALE ALE CITRA
OG: 16.5% | ABV: 6.5% | IBU: 50
Традиционное пиво Single Hop, для создания которого используется один сорт хмеля Цитра. Он придает горечь, вкус и аромат. Напиток темно-золотистого цвета с умеренной крепостью. Преобладание грейпфрутовых, лаймовых и апельсиновых тонов чувствуется во вкусе и в аромате. Четкое насыщенное послевкусие с явно выраженной, яркой горчинкой.
Сочетается с: цитрусовыми, ананасом, жаренным ципленком, мороженым, острыми блюдами, пиццей, бургерами, мексиканскими блюдами.
NEW ZEALAND IPA
OG,%: 16.0; ABV,%: 6.5; IBU: 55
Новозеландский IPA производится из уникальных, особенных сортов хмеля. Свежая хмелевая горечь дополняется мягкими акцентами цитрусов, тонами сушеного винограда, с тонкими карамельными и хвойными нотками.
Сочетается с: легкими десертами из цитрусов, экзотическими фруктовыми закусками, бургерами, охлажденными сладкими блюдами, сырными нарезками, запеченными на гриле овощами.
DOUBLE INDIA PALE ALE
OG: 20% | ABV: 8.5% | IBU: 80
Украинское пиво, сваренное из хмеля “Славянка” произвело эффект разорвавшейся бомбы у ценителей этого хмельного напитка. Хвойные, травяные и цитрусовые тона создают уникальные вкус и аромат. Длительное послевкусие с приятной горечью и четкими карамельными и солодовыми оттенками.
Сочетается с: закусками, приготовленными на гриле, копченостями, вялеными мясными нарезками, острыми блюдами, ассорти из орехов, морепродуктов.
GRISETTE
OG,%: 9.5; ABV,%: 4.0; IBU: 28
История этого напитка началась в Бельгии. Пивовары из местной Эно придумали легкое сезонное пиво, которое отличалось мягким кисловатым привкусом. Хмеля сортов Симкое, Амарилло и Цитра создали яркое сочетание вкуса и аромата, похожее на классические крафтовые американские напитки.
Сочетается с: сырами мягких видов, сухим печеньем, свежими салатами и зеленью, коктейлем из морепродуктов, птицей, холодными десертами и макарунами.
BELGIAN GOLDEN ALE
OG,%: 16.5; ABV,%: 7.0; IBU: 25
Верховое брожение придало этому сорту пива глубокий золотистый цвет и густую пену, которая украшает бокалы характерные “бельгийские кружева”. Идеальное сочетание фруктовых, пряных и спиртовых оттенков подчеркивается мягкой солодовой сладостью. Приятная горчинка в послевкусии бодрит и освежает.
Сочетается с: тушеными мясными горячими блюдами, мясными пирогами, пиццей и бургерами, ребрами на гриле, нарезками из твердых сортов сыра, сухим печеньем.
BELGIAN ABBEY ALE
OG: 18.5% | ABV: 8% | IBU: 22
Напиток полутемного сорта с тонким карамельным ароматом, подчеркнутым пряными эфирами и бельгийскими дрожжами. Тона сладкой, жженой карамели присутствуют во вкусовых оттенках, дополненных фруктовыми нотками и характерной легкой горчинкой.
Сухое послевкусие напоминает бельгийский триппель.
Сочетается с: красными сортами мяса, старыми сырами, копченостями, ореховыми ассорти, колбасами и вяленым мясом.
IRISH DRY STOUT
OG,%: 12.5; ABV,%: 4.2; IBU: 19
Очень темный, непрозрачный напиток почти черного цвета с кремовой пеной. Жженые солоды придают сухости полному вкусу с приятной кофейной горчинкой. Холодные кофейные ноты и ирландские сливки преобладают в аромате. В послевкусии чувствуются жареные ячменные зерна. Крепость небольшая, что не характерно для большинства напитков стаут.
Сочетается с: морепродуктами, мягкими сырами, пастами, копченостями, злаковым печеньем, сушеными фруктами.
MILK STOUT
OG,%: 19.0; ABV,%: 6.0; IBU: 16
Плотный сладковатый напиток с мягкой, деликатной бархатистостью. Теплота жженого солода позволяет проявиться хмелю, компенсируя сладкий привкус. Аромат с нотами шоколада, кофе, сливок, мороженого, карамели и молочного ириса. Для такого стиля характерна легкая карбонизация.
Сочетается с: нарезками из зрелых сортов сыра, закусками, приготовленными на гриле, вяленым красным мясом, шоколадными и охлажденными десертами.
IMPERIAL STOUT LIGHT
OG,%: 19.0; ABV,%: 7.8; IBU: 37
Облегченный имперский стаут по сравнению с классическим определением данного сорта. Оттенки обжаренного солода сочетаются с дубовыми, шоколадными и кофейными нотами. Хмельная горчинка усиливается жженым зерном. Послевкусие приятное, длительное, с характерными карамельными тонами.
Сочетается с: красным мясом приготовленным на гриле, сушеными фруктами, ореховыми ассорти, шоколадными и кремовыми десертами, зрелыми сырами, вяленым мясом.
IMPERIAL STOUT HEAVY
OG,%: 21.0; ABV,%: 8.5; IBU: 45
Крепкий напиток отличается насыщенными тонами обжаренного зерна, солода, шоколада. Кофейные оттенки отлично сочетаются с ароматом сушеных фруктов, черного хлеба, ликера, и сложного карамельного послевкусия. Солод и хмель придают напитку комплексную продолжительную горечь.
Сочетается с: шоколадными сложными десертами, мороженым, сушеными фруктами, сырами с плесенью, вяленым красным мясом.
CHILI STOUT
OG,%: 18.5; ABV,%: 6.0; IBU: 16
Напиток с характерной для стаутов плотной и густой структурой. В пиво добавлены лактоза и острый сорта перца Хабанеро, Скотч Баннет, Нага Бхут Джолокия, что добавляет послевкусию жгучести и остроты. Жженый солод и сливочный аромат придают напитку насыщенный, но мягкий вкус и аромат. Очень острое пиво требует осторожности при употреблении.
Сочетается с: жирными мясными блюдами, голубыми сырами, бургерами, вяленым мясом, охлажденными десертами.