Американскую крафтовую пивоварню Rogue открыли сотрудники компании Nike в 1987 году в Ньюпорте, штат Орегон. Как тогда, так и сейчас, при пивоварне функционирует паб. Джеку Джойсу и Роберту Штрассеру изначально хотелось создать место, где можно будет пить, наливать и продавать пиво, сваренное собственноручно. Так желание сэкономить стало началом для успешного бизнеса.
В настоящий момент Rogue - это узнаваемый бренд с титулованными авторскими сортами пива, которые можно найти в пабах и ресторанах по всему миру.
Философия
- Символ крафтовой пивоварни Rogue - такой себе бродяга, нарушитель общественного устроя и мещанских правил. Так вели себя учредители по жизни, и к пивоварению они отнеслись также.
- Пивовары Rogue берут классические рецепты, но вот ингридиенты у них только собственные, вырощенные на родной Орегонской земле. Это может быть перец из ближайщего поля или же пончики от местного производителя.
- Сорта также получаются удивительными - от шекспировского овсяного стаута до пива со вкусом бекона и кленового сиропа.
- У Rogue не может быть много видов крафтового пива. Каждую идею нужно воплощать и доводить до совершенства, и только потом выпускать в люди.
Муза
Этой пивоварни могло бы и не быть на свете в таком виде, если бы не вмешалась одна взрослая мудрая женщина. Джойсу и Штрассеру долго не удавалось отыскать идеальное место для своего начинания: чтобы и люди там ходили, и поставки было удобно производить, и гостей не стыдно приглашать. Вернее, такое место в городе было, но принадлежало оно Мохаве Ниеви, по прозвищу “Мо”, и это был ресторан с самой вкусной похлебкой из моллюсков на всем побережье.
Мохаве в то время было уже за 60, и она согласилась передать часть заведения идейным парням. С одним условием - на самом видном месте они должны были установить её фотографию. Со временем на стенах бара появились также железные пластины с именами первых спонсоров.
Паб в Ньюпорте работает по сей день, но попробовать пиво Rogue можно не только там. На сайте morepiva.ua есть выбор сортов от орегонских пивоваров.
