Jezek

Jezek

Пиво Jezek - это старое доброе сочетание жатецкого хмеля, чешского солода, воды с пивных колодцев и средневековых традиций.

История Ежека

Еще с 14 века сохранились упоминания о солодовом промысле в чешском городе Йиглав. Было сказано, что пивовары объединились с солодовниками и создали пивоваренный цех, официально признанный специальным уставом городского совета в конце 15 века. В середине 17 века йиглавским пивоварам, которых на тот момент было 123, позволили продавать пиво за пределами родного города и их продукт начал пользоваться успехом у высокопоставленных особей по всей Европе.

Спустя почти 100 лет успешной торговли все пивовары и солодовники Йиглава приняли решение объединиться и создать большой прогрессивный завод. И у них это получилось - в начале апреля 1861 года красная ленточка была перерезана. Правда, юридически предприятие было зарегистрировано в 1860 году, и именно эта дата красуется на логотипе пивоварни.

Первое время собственниками завода были немецкие подданные. В 50-х завод был национализирован, а в 1995-м - приватизирован. Первый современный собственник сделал ставку на производство массового дешевого пива, но дела у него не заладились. Спустя 6 лет пивоварню перекупили бельгийцы с тем же намерением, и у них тоже дела не пошли. И, наконец, около 10 лет назад йиглавскую пивоварню приобрела группа “Лобковиц”.

Пивовары Лобковиц поступили более разумно, решив восстановить былую славу пивоварни и вернуться к традиционным рецептам и качественному сырью. Такое решение отобразилось успехом и расширением производства.

Ежек возвращается на позиции

Новые собственники вернули пиву Ежек не только славу, но и полное тело. Как это понимать? Попробуйте светлое пиво с плотностью 11% и вы узнаете, как насыщенность сочетается с легкостью светлого пива. Символично, в 2011 году “Jezek 11%” получил от ассоциации любителей пива почетное звание лучшего 11-процентного пива года. В 2012 году пивовары получили эту награду повторно.

Находите лучшее чешское пиво с интересной историей в магазинах Море Пива, заказывайте прямо домой, и делитесь своими впечатлениями в отзывах!

Пиво Jezek «11» светлое фильтрованное 4.8°
Нет в наличии
Крепость
4.8°
Горечь
30IBU
Плотность
11%
Сладковатый вкус с явно выраженным хлебным акцентом. Присутствует хмельная горечь, и солодовый аромат. Раскрывается букетом полевых трав. Послевкусие умеренно горьковатое. Цвет: Пиво светлое. Аромат: Аромат хмеля, меда, и букета полевых трав. Вкус: Сладковатый вкус с явно выраженным хлебным акцентом. Присутствует хмельная горечь, и солодовый аромат. Раскрывается букетом полевых трав. Послевкусие умеренно горьковатое. С чем сочетается: Идеально сочетается с нежирным мясом, рыбой и морепродуктам, пикантными сырами и легкими закусками. Производитель – группа Пивовары Лобковиц (Pivovary Lobkowicz), но непосредственно сварено на Pivovary Jihlava пиво в которой варится с 1860 года. Пиво варят исключительно из собственного солода и Жатецкого хмеля. Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.