Пиво Jezek - это старое доброе сочетание жатецкого хмеля, чешского солода, воды с пивных колодцев и средневековых традиций.
История Ежека
Еще с 14 века сохранились упоминания о солодовом промысле в чешском городе Йиглав. Было сказано, что пивовары объединились с солодовниками и создали пивоваренный цех, официально признанный специальным уставом городского совета в конце 15 века. В середине 17 века йиглавским пивоварам, которых на тот момент было 123, позволили продавать пиво за пределами родного города и их продукт начал пользоваться успехом у высокопоставленных особей по всей Европе.
Спустя почти 100 лет успешной торговли все пивовары и солодовники Йиглава приняли решение объединиться и создать большой прогрессивный завод. И у них это получилось - в начале апреля 1861 года красная ленточка была перерезана. Правда, юридически предприятие было зарегистрировано в 1860 году, и именно эта дата красуется на логотипе пивоварни.
Первое время собственниками завода были немецкие подданные. В 50-х завод был национализирован, а в 1995-м - приватизирован. Первый современный собственник сделал ставку на производство массового дешевого пива, но дела у него не заладились. Спустя 6 лет пивоварню перекупили бельгийцы с тем же намерением, и у них тоже дела не пошли. И, наконец, около 10 лет назад йиглавскую пивоварню приобрела группа “Лобковиц”.
Пивовары Лобковиц поступили более разумно, решив восстановить былую славу пивоварни и вернуться к традиционным рецептам и качественному сырью. Такое решение отобразилось успехом и расширением производства.
Ежек возвращается на позиции
Новые собственники вернули пиву Ежек не только славу, но и полное тело. Как это понимать? Попробуйте светлое пиво с плотностью 11% и вы узнаете, как насыщенность сочетается с легкостью светлого пива. Символично, в 2011 году “Jezek 11%” получил от ассоциации любителей пива почетное звание лучшего 11-процентного пива года. В 2012 году пивовары получили эту награду повторно.
Находите лучшее чешское пиво с интересной историей в магазинах Море Пива, заказывайте прямо домой, и делитесь своими впечатлениями в отзывах!
